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中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場(chǎng)清潔消毒操作指南》

2017-09-05

日前，中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場(chǎng)清潔消毒操作指南》，從四方面對(duì)餐飲具現(xiàn)場(chǎng)清潔消毒操作做出指導(dǎo)。指南中明確了使用化學(xué)品[查看詳情]
環(huán)保餐飲設(shè)備助力各類餐飲服務(wù)單位建設(shè)“陽光廚房”

2017-08-30

自2017年5月北京市開始實(shí)施“陽光餐飲”工程以來，北京已有約1.1萬家各類餐飲服務(wù)單位完成“陽光餐飲”建設(shè)。今天，北京市餐飲行[查看詳情]
海底撈后廚危機(jī) 餐飲設(shè)備企業(yè)要把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

2017-08-28

“天鴿”來了，“帕卡”來;“帕卡”來了，“火鍋”來!近些天，海底撈北京勁松店、太陽宮店有老鼠在后廚地上亂竄、打掃衛(wèi)生的簸箕[查看詳情]
如何深耕餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)？信良記這樣做

2017-08-25

今年3月，新辣道孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌信良記獲得5000萬元Pre-A輪融資，歷經(jīng)4個(gè)月的時(shí)長，信良記獲得由鐘鼎創(chuàng)投領(lǐng)投、瑞峰資本跟[查看詳情]
餐飲業(yè)油煙治理仍有技術(shù)難題亟需突破

2017-08-22

從“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上了解到，目前，我國家用吸油煙機(jī)的環(huán)保技術(shù)[查看詳情]
中國酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商交易會(huì)

2017-08-18

中國酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商交易會(huì)China HotelCatering suppliers Fair2018第九屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會(huì)The 9thChina (Shangh[查看詳情]
大數(shù)據(jù)：2017上半年中國餐飲業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù)淺析

2017-08-11

2017上半年，上海、北京、廣州、深圳餐飲增幅都維持在7.1%-7.9%，分別是7.9%、7.6%、7.6%和7.1%。以下是2017上半年中國餐飲業(yè)運(yùn)[查看詳情]
餐飲廚房設(shè)備制造企業(yè)需以產(chǎn)品高品質(zhì)獲取一票“死忠粉”

2017-08-11

最近，一部網(wǎng)劇成為暑期檔黑馬，口碑爆棚——《河神》。這部劇在豆瓣評(píng)分已經(jīng)達(dá)到8.2分，雖說沒有《鬼吹燈》系列名氣大，但它的[查看詳情]
青海冷鏈物流建設(shè)完善占據(jù)我國中高端牛羊肉餐飲市場(chǎng)

2017-08-09

日前，一場(chǎng)省商務(wù)廳與順豐速運(yùn)公司聯(lián)合舉辦的青海牛羊肉產(chǎn)銷互聯(lián)大會(huì)再一次讓冷鏈運(yùn)輸?shù)淖饔没菁叭罕姟１敬位ヂ?lián)大會(huì)以“產(chǎn)銷共贏[查看詳情]
餐飲后廚管理：廚房設(shè)備及用具管理制度

2017-08-02

1.廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。2.對(duì)廚房所有設(shè)備制定出保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。3.廚房內(nèi)一切[查看詳情]
餐飲服務(wù)許可

2017-08-01

餐飲服務(wù)許可[查看詳情]
今年第10家！新三板公司銀都餐飲設(shè)備股份有限公司成功過會(huì)

2017-07-27

7月25日，證監(jiān)會(huì)最新信息發(fā)布，新三板公司銀都餐飲設(shè)備股份有限公司(銀都股份，832772)首發(fā)獲通過，成為今年第10家成功過會(huì)新三[查看詳情]
歐亞餐飲食材展巡展武漢！姊妹展雙展聯(lián)動(dòng)傲嬌來襲！

2017-07-25

歐亞餐飲食材展巡展武漢！姊妹展雙展聯(lián)動(dòng)傲嬌來襲！塵埃落定！經(jīng)過長時(shí)間的籌備，歐亞餐飲食材展要巡展武漢了！目前，第三屆中國[查看詳情]
“鐵腕治霾”餐飲油煙治理百余戶企業(yè)完成整改

2017-07-25

7月24日，高新綜合執(zhí)法、藥監(jiān)、工商、環(huán)保等部門對(duì)步行街區(qū)餐飲油煙治理工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，以加快商戶整改進(jìn)度，對(duì)不符合整[查看詳情]
網(wǎng)絡(luò)餐飲發(fā)展空間仍大監(jiān)管制度落地成難點(diǎn)

2017-07-21

2016年，全國網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3579億元，占餐飲市場(chǎng)總收入的10%左右。但與國際市場(chǎng)30%的滲透率相比，我國外賣市場(chǎng)滲透率不足5%[查看詳情]
關(guān)于做好小型餐飲服務(wù)單位整頓規(guī)范工作的通知

2017-07-17

關(guān)于做好小型餐飲服務(wù)單位整頓規(guī)范工作的通知[查看詳情]
商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)函【2014】265號(hào)）

2017-06-29

商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)函【2014】265號(hào)）[查看詳情]
6月22日成都餐飲供應(yīng)鏈展攜10大同期活動(dòng)強(qiáng)勢(shì)引爆行業(yè)

2017-06-16

作為世界“美食之都”的成都，擁有引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展方向的影響力，成都地區(qū)獨(dú)特的飲食文化、生活形態(tài)和現(xiàn)代餐飲文化的快速融合，[查看詳情]
餐飲廚房設(shè)備六門雙機(jī)雙溫廚房冰柜商用立式冰箱冷凍冷藏柜

2017-06-15

餐飲廚房設(shè)備六門雙機(jī)雙溫廚房冰柜商用立式冰箱冷凍冷藏柜[查看詳情]
油脂分離設(shè)備不銹鋼餐飲廚房油水分離器廚房隔油池

2017-06-14

油脂分離設(shè)備不銹鋼餐飲廚房油水分離器廚房隔油池[查看詳情]
南京市餐飲具集中消毒監(jiān)督管理辦法（政府令第305號(hào)）

2017-06-13

南京市餐飲具集中消毒監(jiān)督管理辦法（政府令第305號(hào)）[查看詳情]
商用制冰機(jī) 酒店餐飲廚房設(shè)備制冰機(jī)

2017-06-09

商用制冰機(jī) 酒店餐飲廚房設(shè)備制冰機(jī)[查看詳情]
餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）（商務(wù)部國家發(fā)展改革委令2014年第4號(hào)）【2014-11-01實(shí)施】

2017-06-09

餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）（商務(wù)部國家發(fā)展改革委令2014年第4號(hào)）【2014-11-01實(shí)施】[查看詳情]
三門蒸柜商用環(huán)保節(jié)能廚具餐飲廚房設(shè)備

2017-06-08

三門蒸柜商用環(huán)保節(jié)能廚具餐飲廚房設(shè)備[查看詳情]
不銹鋼四門雙溫廚房冰柜商用酒店餐飲設(shè)備不銹鋼冷柜

2017-06-08

不銹鋼四門雙溫廚房冰柜商用酒店餐飲設(shè)備不銹鋼冷柜[查看詳情]
臨沂市鮮奶吧餐飲服務(wù)申請(qǐng)書

2017-06-08

申請(qǐng) 人：申請(qǐng)日期：臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局制填寫說明一、本申請(qǐng)書由申請(qǐng)人填寫。填寫時(shí)要用碳素筆或者打印，文字要求[查看詳情]
六門冰箱商用廚房冰箱設(shè)備酒店餐飲冰柜直冷冰箱冷柜

2017-06-02

六門冰箱商用廚房冰箱設(shè)備酒店餐飲冰柜直冷冰箱冷柜[查看詳情]
廚房餐飲油水分離器廚房隔油池不銹鋼油水提升器

2017-06-02

廚房餐飲油水分離器廚房隔油池不銹鋼油水提升器[查看詳情]
雙頭低湯灶不銹鋼雙眼保溫矮湯臺(tái) 不銹鋼廚具餐飲湯灶設(shè)備

2017-06-01

雙頭低湯灶不銹鋼雙眼保溫矮湯臺(tái) 不銹鋼廚具餐飲湯灶設(shè)備[查看詳情]
餐飲機(jī)器人小智智能送餐機(jī)器人

2017-06-01

餐飲機(jī)器人小智——極具重力感應(yīng)、自動(dòng)壁障、語音對(duì)話、按點(diǎn)送餐等功能，托盤承重20公斤，部分代替了餐廳和酒店服務(wù)員重復(fù)的送餐遞物工作，并且節(jié)省了餐廳或酒店的人力成本。[查看詳情]
籃傳式洗碗機(jī) 商用洗碗機(jī) 餐飲洗碗設(shè)備

2017-05-26

泰爾洗碗機(jī)設(shè)備系列引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，專業(yè)生產(chǎn)銷售的商用洗碗機(jī)系列產(chǎn)品，主要部件采用進(jìn)口元件，自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定可靠。[查看詳情]
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)更上一層樓：訂餐可看廚房視頻能查“外賣小哥”位置

2017-05-19

據(jù)介紹，從今年年初開始，廣州市啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制，通過推進(jìn)社會(huì)共治，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)開展專項(xiàng)治理。[查看詳情]
商用斬拌機(jī) 餐飲廚房設(shè)備牛肉丸子斬拌機(jī) 肉泥菜餡斬拌機(jī)

2017-05-19

該機(jī)可對(duì)原料進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分[查看詳情]
餐飲廚房設(shè)備落地自動(dòng)化與智能化難度不小機(jī)遇挑戰(zhàn)并存

2017-05-18

在廚具企業(yè)密集珠三角，智能制造已成為地方政府這幾年重頭戲之一，而餐飲廚房設(shè)備落地自動(dòng)化與智能化難度也不小。[查看詳情]
餐飲切洗設(shè)備企業(yè)與時(shí)俱進(jìn) 搭建互聯(lián)網(wǎng)開啟新發(fā)展之路

2017-05-18

切洗設(shè)備行業(yè)積淀25年，擁有5家分公司，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全球40多個(gè)國家及地區(qū)。[查看詳情]
湘潭引進(jìn)餐飲自動(dòng)化消毒設(shè)備保障餐具安全

2017-05-17

近日，湘潭啟動(dòng)餐飲具集中式消毒企業(yè)首個(gè)公眾開放日活動(dòng)。市民可走進(jìn)餐飲具集中式消毒企業(yè)生產(chǎn)車間，近距離觀摩生產(chǎn)全過程，現(xiàn)場(chǎng)了解衛(wèi)生狀況。[查看詳情]
關(guān)于印發(fā)自治區(qū)餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)檢查操作指南的通知

2017-05-17

關(guān)于印發(fā)自治區(qū)餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)檢查操作指南的通知[查看詳情]
“2016年度中國餐飲業(yè)十大品牌評(píng)選”活動(dòng)促中國餐飲品牌質(zhì)量提升

2017-05-15

近120家餐飲企業(yè)代表共同發(fā)出“中國餐飲品牌質(zhì)量提升”倡議，希望同業(yè)者共同推進(jìn)實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，促進(jìn)餐飲行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。[查看詳情]
大型商用洗碗機(jī)的大數(shù)據(jù)之路：大學(xué)生掘金傳統(tǒng)餐飲企業(yè)

2017-05-15

商用洗碗機(jī)每天清洗大量的餐具，通過分析餐盤的使用數(shù)據(jù)，就可以為餐飲企業(yè)購買食材提供建議，同時(shí)幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)生產(chǎn)。[查看詳情]
西安：餐飲餐具消毒不達(dá)標(biāo) 罰5萬以下

2017-05-05

在外就餐，大家會(huì)很擔(dān)心餐具是否干凈消毒。為規(guī)范全市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為，做好餐飲具集中消毒監(jiān)督管理工[查看詳情]
整治餐飲業(yè)油煙污染德陽督促各餐飲店安裝油煙凈化設(shè)備

2017-04-24

餐飲油煙一直被口伐筆誅，日前，德陽市開展“百日油煙專項(xiàng)整治行動(dòng)”，據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動(dòng)治理重點(diǎn)要求餐飲單位安裝油煙凈化設(shè)施的，使油煙達(dá)標(biāo)排放，防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。[查看詳情]
政策推動(dòng)“智造”進(jìn)程餐飲廚房設(shè)備落地自動(dòng)化難度大

2017-04-20

我國對(duì)智造發(fā)展的關(guān)注度和扶持力度都十分大。廚房設(shè)備行業(yè)也在有條不紊地推進(jìn)改革創(chuàng)造，但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲廚房設(shè)備落地自動(dòng)化與智能化難度不小。[查看詳情]
餐飲具集中消毒整改時(shí)應(yīng)注重餐具消毒設(shè)備安全性

2017-04-20

整治期間共檢查15家單位，有8家不合格。而不合格單位生產(chǎn)線也進(jìn)行了整改，將生產(chǎn)車間進(jìn)行升級(jí)，使用數(shù)十道工序?qū)ν肟赀M(jìn)行清洗。[查看詳情]
餐飲廚房設(shè)備落地自動(dòng)化與智能化實(shí)現(xiàn)難度大

2017-04-17

在科技化程度不斷提高的當(dāng)下，隨著人口紅利消退、生產(chǎn)成本上漲，不少餐飲廚房設(shè)備企業(yè)紛紛踏上自動(dòng)化生產(chǎn)的探索之路。[查看詳情]
長沙落實(shí)環(huán)保建設(shè) 全市出臺(tái)餐飲廚房油煙凈化方案

2017-04-14

在環(huán)保工作中，涉及到油煙污染、廚余垃圾污染、鍋爐高排放等等問題，需依賴油煙凈化設(shè)備、廚余垃圾處理體系等來解決。[查看詳情]
餐飲網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購真的很美嗎？

2017-04-12

團(tuán)購的風(fēng)靡讓許多原價(jià)高昂的自助套餐，團(tuán)購價(jià)卻才78元；比如原價(jià)481元的牛扒套餐，團(tuán)購價(jià)才29.9元；在團(tuán)購網(wǎng)站上不乏如此低至1折[查看詳情]
餐飲廚房冷庫如何建設(shè)？

2017-04-10

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，餐飲廚房冷庫越來越受到餐飲行業(yè)的重視，那么客戶是建設(shè)餐飲廚房冷庫劃算還是租用餐飲廚房冷庫劃算呢?[查看詳情]
廈門：加快推進(jìn)餐飲業(yè)“明廚亮灶”工作

2017-04-10

據(jù)悉，近日，廈門市委辦公廳、市政府辦公廳出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》，對(duì)2017年食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行安排。　　[查看詳情]
餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展刺激商用廚具設(shè)備市場(chǎng)需求增長

2017-04-06

2016年，在餐飲市場(chǎng)復(fù)蘇鞏固階段，政府部門不斷出臺(tái)利好政策，改善行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境，切實(shí)保障餐飲行業(yè)科學(xué)可持續(xù)向前發(fā)展。3月[查看詳情]
200家餐飲企業(yè)將配備“透明廚房”設(shè)備

2017-04-06

近日記者從有關(guān)部門獲悉，貴州南明區(qū)將免費(fèi)為轄內(nèi)近200家餐飲企業(yè)、大中專院校食堂，配備價(jià)值近10萬元的“透明廚房”設(shè)備，并對(duì)[查看詳情]

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