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機器特點：點火快，實用效率高，操作方便，環(huán)保衛(wèi)生。溫度通過閥門控制。配有180w電機，也可以電瓶供電，在沒電的情況下，鏊子面可以手動旋轉(zhuǎn)。每斤煎餅耗氣量，煤氣大約0.8元，天然氣大約0.4元。更好的適用于城市酒店，超市，單位食堂以及流動外賣。

產(chǎn)品特點：1·高效節(jié)能：利用電磁感應(yīng)原理，透過鍋底鐵質(zhì)分子配合磁力線振動生熱，加速省               時。采用獨特的電路設(shè)計，電熱效應(yīng)高達95%以上。

2·安全環(huán)保：當鏊子溫度過高或電壓變動導致電流過大，即進入保護狀態(tài)。無煤氣                爐常見的泄露、爆炸、明火等危險，減少意外事故的發(fā)生，具有升溫快、熱效率                  高、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生輻射、安全性高等特點。

3·質(zhì)量可靠:機殼全為不銹鋼結(jié)構(gòu)，其他配件均選用進口或國內(nèi)知名廠家的正規(guī)器                 件，結(jié)合先進技術(shù)，確保了設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性。

4·使用方便：結(jié)合商用廚房使用特點，去除家用電磁爐的一些缺點。

5·清洗更容易：易于清潔和維護，只要用抹布一抹即可。