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加工定制	是	種類	夾層鍋 煮鍋商用	品牌	誠藝機械
型號	CYJCG-500L	電壓	380（V）	功率	12-48（Kw）
外形尺寸	890*680*400（mm）	凈重	80-800（Kg）	包裝	專業包裝
適用范圍	西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備	營銷	特價	售后服務	廠家上門售后
規格	夾層鍋50-2000L 可定制

尊敬的客戶，本產品為規格定制產品，產品價格只作為的定金參考價，不能作為銷售價格，如有疑問，旺旺聯系！

一.用途及特性1.用途：不銹鋼蒸汽夾層鍋，廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等產品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。2.特性：本鍋設計壓力為0.098Mpa出廠試驗壓力0.3Mpa，有一定壓力的蒸汽為熱源、具有受熱面積達、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時間短、加熱溫度容易控制，質量控制和檢測都符合企業產品技術標準和檢驗標準。3.本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸、耐堿、無毒、無腐蝕性的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

二.基本結構及安裝1.總體結構：固定式主要由鍋體和撐腳組成可傾式主要由鍋體和可傾架組成攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成2.擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動3.安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用4.進氣后，如裝頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止


三.使用注意事項1.使用蒸汽壓力，不得超過定額工作壓力，應控制在0.098左右2.進氣時應緩慢開啟進氣閥，操作人員不得離開崗位，隨時調節進氣閥直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保護持在有少量水汽溢出為止。3.對安全閥和壓力表應保持清潔靈敏，定期沖洗防止雜物堵塞，確保暢通，可根據用戶自己使用蒸汽的壓力，進行調整。4.蒸汽鍋在使用過程中，應經常注意蒸汽壓力的變化 ， 用進氣閥適時調整。5.電機嚴禁淋濕，以免電機損壞。6.嚴禁用火焰直接對鍋體加熱。7.停止進氣后，應將鍋底之直嘴旋塞開啟，放完余水。8.可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。

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