在旅游會(huì)展業(yè)和酒店餐飲業(yè)的催生下，今年11月20日到22日，一個(gè)專業(yè)的酒店用品及設(shè)備博覽會(huì)將在廈門舉行，不僅將填補(bǔ)廈門會(huì)展業(yè)中的一個(gè)空白，同時(shí)，也將進(jìn)一步激發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

亮相

酒店用品展 填補(bǔ)廈門市場(chǎng)空白

7000多平方米、200多個(gè)展位，在廈門眾多經(jīng)貿(mào)類專業(yè)展中，初次亮相的2015廈門酒店用品及設(shè)備博覽會(huì)的規(guī)模并不顯眼。“目前主要還是培育市場(chǎng)，讓業(yè)者看到廈門的優(yōu)勢(shì)和信心。”該展會(huì)主要執(zhí)行機(jī)構(gòu)廈門中展世紀(jì)總經(jīng)理曹明輝坦言，本次酒店用品展填補(bǔ)了廈門的市場(chǎng)空白，但在廣州、上海等城市都已經(jīng)有比較成熟的類似博覽會(huì)，所以要想有所突破還是有一定的壓力。

不過，今年7月份開始招展以來，該展會(huì)已經(jīng)得到了廈門本土業(yè)者的認(rèn)可，同時(shí)，展會(huì)也吸引了周邊城市乃至外省業(yè)者的關(guān)注，如德化、廣東潮汕等酒店用品生產(chǎn)地的相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)和組委會(huì)進(jìn)行了初步溝通，并達(dá)成了參展意向。

導(dǎo)報(bào)記者了解到，其實(shí)，前幾年廈門也有公司曾操辦過類似的酒店用品展，但最終沒能持續(xù)下來。“現(xiàn)在市場(chǎng)環(huán)境更佳，政府的扶持力度也更大，我們完全可以趁勢(shì)而上。”曹明輝表示，雖然這是首次涉足酒店用品領(lǐng)域，但中展世紀(jì)打造的另一展會(huì)——中國(guó)國(guó)際(廈門)漁業(yè)博覽會(huì)，在同類展中，規(guī)模已經(jīng)是南方最大，也成為廈門從小到大的會(huì)展樣本。

據(jù)介紹，廈門漁博會(huì)剛開始時(shí)的規(guī)模也就四五千平方米、100多個(gè)展位，但今年已經(jīng)擴(kuò)展到了兩萬多平米、上千個(gè)展位，明年更是有望突破3萬平方米。

數(shù)據(jù)

星級(jí)酒店近百家 五星級(jí)近20家

據(jù)了解，酒店用品涉及的范圍還挺廣，除了廚房餐飲設(shè)備、酒店家具、客房配套電器及大堂用品外，還包括紡織布藝、制服、清潔及洗衣設(shè)備等各個(gè)品類。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士不完全統(tǒng)計(jì)，目前，福建全省每年的酒店用品需求在100億-200億元之間，其中廈門是需求重鎮(zhèn)，占據(jù)了50億-70億元的份額，而且每年還以20%左右的速度在增長(zhǎng)。

酒店用品需求高速增長(zhǎng)的背后，是近幾年廈門旅游會(huì)展業(yè)興起帶動(dòng)了酒店和餐飲業(yè)的持續(xù)火爆。

據(jù)了解，目前，廈門星級(jí)酒店有近百家，其中，五星級(jí)酒店就接近20家，還有不少在建或即將開業(yè)。此外，廈門還坐落著一大批經(jīng)濟(jì)型酒店、家庭旅館、特色酒店等，數(shù)量更是達(dá)上千家。而且，這些數(shù)量還在不斷增長(zhǎng)之中。“廈門本身有市場(chǎng)，也有一定的輻射能力。”曹明輝介紹，廈門目前主要是酒店用品的消費(fèi)地，本土生產(chǎn)廠家并不多。但國(guó)內(nèi)外大多品牌都在廈門設(shè)有代理商，殿前還有一個(gè)專業(yè)的酒店用品批發(fā)市場(chǎng)。而且，廈門周邊的德化和廣東潮汕一帶，也都是酒店用品的生產(chǎn)基地。

值得一提的是，中國(guó)大陸也是東南亞國(guó)家采購(gòu)酒店用品的目的地。而廈門正好可以發(fā)揮在地緣上的優(yōu)勢(shì)，用展會(huì)的形式，成為吸引這部分客源的集散地。

創(chuàng)意

設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié) 吸引市民逛展會(huì)

“除了吸引專業(yè)買家外，我們?cè)诓邉澤弦矔?huì)注重調(diào)動(dòng)市民參與的熱情。”曹明輝表示，酒店用品展看似是一個(gè)行業(yè)展，但他也希望成為廈門市民樂于共享的一個(gè)展會(huì)。

據(jù)了解，廈門目前有不少產(chǎn)業(yè)展，雖然在行業(yè)內(nèi)知名度不錯(cuò)，但由于市民參與度并不高，在一定程度上影響了展會(huì)的人氣。“在北京、上海等城市，逛展會(huì)已經(jīng)成為市民的一種生活方式，但廈門還沒有形成這種氛圍。”廈門會(huì)展業(yè)者坦言，其實(shí)，很多展會(huì)看似比較專業(yè)，但其中展示的不少產(chǎn)品或信息與市民還是息息相關(guān)的，市民也可以從中獲益良多。

業(yè)內(nèi)人士解釋說，造成展會(huì)與市民脫節(jié)的原因，一方面是很多展會(huì)在環(huán)節(jié)設(shè)置上本身就沒有考慮到市民參與的情節(jié);另一方面，即使有市民的內(nèi)容，但在宣傳造勢(shì)上還欠一些火候，市民不知情或雖知情但沒吸引力。“在本次展會(huì)策劃中，我們會(huì)在商家引導(dǎo)和活動(dòng)設(shè)置上，盡量多一些市民互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓展會(huì)更具生命力和活力。”曹明輝表示，其實(shí)，酒店用品在某種程度上也與市民有一定的重合度，比如家具、餐具、廚房用品等，市民其實(shí)也是重要的購(gòu)買主體。