作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：m.jsjzltv.cn

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】   近年來，廚房電器已逐漸成為傳統(tǒng)家電中增速最快的品類，然而受房地產(chǎn)調(diào)控、產(chǎn)能過剩等因素影響，2012年以來，我國廚電市場的增幅大幅放緩。中怡康的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1～4月，油煙機(jī)、燃?xì)庠罴盁崴鞯戎饕獜N電產(chǎn)品的增幅均呈現(xiàn)不同程度的下降。其中油煙機(jī)的零售量及零售額同比分別減少8.13%和3.17%，燃?xì)庠畹牧闶哿考傲闶垲~同比分別減少7.71%和4.23%，熱水器的零售量及零售額同比分別減少9.20%和4.60%。盡管整體市場表現(xiàn)不佳，但四級市場正在成為助推市場放量的重要引擎。數(shù)據(jù)顯示，1～4月，四級市場油煙機(jī)量額同比分別增長2.79%和16.14%，燃?xì)庠盍款~同比分別增長2.50%和9.69%。據(jù)了解，目前吸油煙機(jī)在我國城市中普及率約為70%，新增需求每年約為2%；而農(nóng)村市場普及率約為10%，每年新增需求約為5%，未來仍有著較大的增長空間。另外，我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加速和農(nóng)村居民收入的不斷提高，將有力地拉動煙灶等廚房電器的消費需求。

與煙灶及熱水器等傳統(tǒng)廚房電器表現(xiàn)疲軟不同的是，廚房電器市場整體依然保持了高速增長。中國家用電器協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2012年廚電市場銷售規(guī)模將接近千億元。2011年，電磁爐、微波爐及消毒柜的市場規(guī)模分別達(dá)到了103億元、73億元及54億元，其未來5年的復(fù)合增長率都將超過15%。除此之外，豆?jié){機(jī)作為近幾年快速成長起來的廚電新主力，目前年銷售額也超過100億元。

對于廚電市場全年的走勢，中怡康總裁助理彭煜認(rèn)為，市場下行態(tài)勢將在下半年觸底，全年將呈現(xiàn)L型走勢?？傮w而言，2012年我國廚電產(chǎn)業(yè)擁有三大利好，一是近兩年廚電行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及產(chǎn)業(yè)升級一直在繼續(xù)；二是原材料價格回落并逐步穩(wěn)定，這對于行業(yè)保持贏利水平有積極作用；三是城鎮(zhèn)居民在廚電產(chǎn)品上仍有大量的更新?lián)Q代需求需要滿足。但與此同時，廚電市場也面臨著一些不利的因素，一是全球金融危機(jī)依然持續(xù)，中國經(jīng)濟(jì)由過去的V型向W型演變；二是房地產(chǎn)調(diào)控持續(xù)，直接抑制了消費者對廚電產(chǎn)品的購買；三是產(chǎn)能過剩，庫存問題突出。中怡康的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前家電行業(yè)的各大品類中，油煙機(jī)庫存量僅次于空調(diào)，高居第二位。

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