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一次性餐具干凈嗎?重慶2016年餐飲具檢查近半成不合格

發(fā)布時間:2016-10-25 13:43:45   發(fā)布人: 廚聯(lián)科技    點擊數(shù):893  

在餐館吃飯,你覺得一次性餐具就一定干凈嗎?昨天,重慶市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局公布“2016年餐飲具集中消毒單位專項監(jiān)督檢查行動”結(jié)果,全市105家單位有42家存在問題。

一次性餐具干凈嗎?重慶2016年餐飲具檢查近半成不合格
一次性餐具干凈嗎?重慶2016年餐飲具檢查近半成不合格

衛(wèi)生執(zhí)法部門稱,“快捷”、“飛龍”、“潔樂雅”等6個品牌的消毒餐具不合格,北碚區(qū)快捷餐具清洗服務(wù)部、南岸區(qū)潔美餐具消毒中心等42家生產(chǎn)單位衛(wèi)生不合格。其問題包括未設(shè)置檢驗室、衛(wèi)生質(zhì)量管理體系不合格、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生不合格等。每一套餐飲具的包裝塑料膜上,都應(yīng)有企業(yè)的名稱、生產(chǎn)地址、消毒日期、保質(zhì)期限、聯(lián)系電話等,否則消費者可以要求調(diào)換。

執(zhí)法人員表示,對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)有問題的企業(yè),按要求責(zé)令整改;對監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè),進(jìn)行行政處罰。據(jù)悉,此次專項監(jiān)督檢查共立案查處9家,罰款18500元。

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