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精致西餐,品質生活--烘焙、披薩、明日之星悉數登場

時間: 2016-08-11    編輯: 廚聯網絡     點擊數:1184   
中國廚房設備網(http://m.jsjzltv.cn/)  日期:2016.08.10  來源:中國廚房設備網

 第六屆世界面包大賽--中國隊選拔賽


世界面包大賽 (MondialduPain) 始于2007年,由世界面包大使團(LesAmbassadeurduPain) 在法國創建,目前有50余個國家和地區參加,代表了各個國家及地區最高的面包烘焙水平。為促進中國餐飲業烘焙技藝發展交融,挖掘餐飲業烘焙面點的市場潛力和優秀人才,經世界面包大使團認定,特舉辦第六屆世界面包大賽中國隊選拔賽。

賽事安排:8月9日選手準備,8月10日-8月11日比賽及頒獎,8月12日表演秀。

 2017上海國際披薩大師賽--西南賽區

為了推動披薩事業在中國的發展而誕生的國內頂級的職業競技賽事-上海國際披薩大師賽,自2011年舉辦該賽事以來,來自烘培店、冰淇淋店、披薩店、面包房的各類專業觀眾破萬人次,所占比例超過12%。本賽事以推動披薩技術,引領披薩商業潮流、傳播披薩文化、發現優秀人才為己任,并為中國職業披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。本次上海國際披薩大師賽已將市場放眼于天府之國-成都,旨在將披薩事業的發展輻射到更多區域。

上海國際披薩大師賽不僅僅作為一場賽事,對于諸多披薩行業的運營者及專家它更是一個合作交流的契機,也是窺探行業最新趨勢的最好途徑。比賽現場高手云集,不僅可以感受到比薩大師的高超技藝,還能體會到比薩制作的無窮樂趣。

賽事安排:8月10日-8月11日預賽, 8月12日決賽及頒獎。中國廚房設備網

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