當(dāng)前，廚房設(shè)備行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而小型廚房設(shè)備企業(yè)由于資金少，又沒(méi)有過(guò)大的品牌效應(yīng)，一直處于行業(yè)的夾縫中。那么，小型的廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該如何來(lái)經(jīng)營(yíng)從而獲得生存的空間呢?這一系列的問(wèn)題一直困擾著各大小型廚房設(shè)備企業(yè)的老板，到底如何發(fā)展才能解決現(xiàn)狀?

在歐美日韓等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，幾乎每一個(gè)家庭都會(huì)有10度件廚房設(shè)備，但在中國(guó)，現(xiàn)在一個(gè)家庭的廚房設(shè)備電數(shù)量也就五六件。所以，未來(lái)幾年中國(guó)的小家電市場(chǎng)至少擁有一倍以上的增長(zhǎng)空間。

這是最近幾年來(lái)，不少?gòu)N具企業(yè)負(fù)責(zé)人經(jīng)常會(huì)舉的一個(gè)例子，用來(lái)激勵(lì)眾多的小型廚房設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商。的確，當(dāng)前中國(guó)小型廚房設(shè)備市場(chǎng)的發(fā)展和變革也確實(shí)朝著這個(gè)方向在前進(jìn)，只不過(guò)與歐美國(guó)家不同的是，中國(guó)小型廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局卻是“雜亂無(wú)章”，一個(gè)品類(lèi)就有十幾個(gè)甚至幾十個(gè)品牌，而整個(gè)小型廚房設(shè)備市場(chǎng)上的品牌合并相同品牌后也高達(dá)幾百個(gè)。

這也是現(xiàn)階段，一直困擾小家電市場(chǎng)、企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商的最大問(wèn)題：行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻實(shí)在太低，阿貓阿狗都能進(jìn)入小家電市場(chǎng);小家電品牌的市場(chǎng)份額集中度低等問(wèn)題，除了美的、蘇泊爾、九陽(yáng)等少數(shù)知名品牌之外，超過(guò)90%的小家電工廠都缺乏品牌號(hào)召力，多是依靠傳統(tǒng)的“低價(jià)格、市場(chǎng)商家”等力量參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

小型廚房設(shè)備市場(chǎng)現(xiàn)狀：被遺忘的市場(chǎng)

一是，小型廚房設(shè)備企業(yè)缺乏大的資本并購(gòu)和行業(yè)熱點(diǎn)事件，最常見(jiàn)的卻是小型廚房設(shè)備抽查不合格等新聞事件。而這些年來(lái)由于資金問(wèn)題，小型廚房設(shè)備企業(yè)一直缺乏革命性的熱點(diǎn)產(chǎn)品，多是一些對(duì)來(lái)自國(guó)外品牌的產(chǎn)品進(jìn)行改良和創(chuàng)新，缺乏自主研發(fā)技術(shù)，因此，難以發(fā)展

二是，許多大型廚房設(shè)備企業(yè)開(kāi)始拓展小型市場(chǎng)，這就導(dǎo)致了原本的市場(chǎng)更加激烈，而小型廚房設(shè)備企業(yè)在這方面缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，也就會(huì)越來(lái)越難以與之爭(zhēng)鋒。

三是，小型廚房設(shè)備行業(yè)這幾年一直處于平穩(wěn)狀態(tài)，也正是因?yàn)檫@樣，導(dǎo)致許多大型企業(yè)不關(guān)注，也就難以獲得投資。發(fā)展也就受阻。