作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網(wǎng) 來源：m.jsjzltv.cn

二、 清洗安裝后沒有密封和復位，產(chǎn)生漏油現(xiàn)象。 

三、 油煙機清洗時排煙渦輪平衡度遭到破壞，引起抖動和磨擦聲。 

四、 因煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環(huán)加劇，引起整機抖動。噪音很大。 

五、 有電路板控制的油煙機如果清洗不當，造成電路板受潮短路會引起控制失靈。 

建議：1、油煙機只要油路暢通盡可能少洗，如要清洗須要專業(yè)人員操作。 

2、不要用潮濕的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，如果引起開關快慢擋受濕串連就會燒壞電機。 

3、如果是歐式油煙機只須經(jīng)常清洗下方濾油網(wǎng)即可，三年內(nèi)不必拆卸整機。 

酒店/賓館/飯店大型油煙機定期清洗的三大要處 

第一、 酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。 

第二、 油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。 

第三、 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 

由飯店廚房設備的油污所引發(fā)的火災事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大用戶不可掉以輕心。 

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