餐廚具五金行業(yè)市場發(fā)展被看好

隨著我國城鎮(zhèn)化進程加快，大量居民遷入新房，餐廚具的國內(nèi)市場需求也相當可觀，據(jù)悉，近年來中國廚具五金市場銷售量以35%的速度在上升。從20世紀80年代，短短的20幾年發(fā)展時間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。

餐廚具作為家居生活必需品，一直擁有著廣闊的消費市場，隨著人們生活水平的不斷提升，對生活品質(zhì)的要求不斷提高，餐廚具已不僅僅是一種簡單的生活用品，其材料、造型以及品牌等多種特質(zhì)，彰顯著使用者的品位和家居檔次。甚至由于餐廚具產(chǎn)品的更新?lián)Q代頻率較快，技術(shù)和外觀不斷變化，一部分產(chǎn)品已突破了一般廚具耐用消費品周期性不強的特點，呈顯出了快速消費品的特征。

目前，我國的餐廚具五金市場仍處于二元市場狀態(tài)，即城市市場和農(nóng)村市場兩部分。農(nóng)村的餐廚具五金市場尚處于起步階段，主要依靠雜貨鋪、五金店等渠道銷售，產(chǎn)品普遍屬于中低端，品牌較為混亂，價格較低，主要滿足一般的烹飪需求。而對于一線城市來說，餐廚具行業(yè)已進入品牌消費的成熟階段，許多廚衛(wèi)企業(yè)如蘇泊爾、九陽、澳柯瑪?shù)鹊?，都在產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)上努力，市場競爭愈發(fā)激烈。