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現在的商用廚房設備融入時尚高端智能因素

發布時間:2014-05-28 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:733  

在中國經濟迅猛發展的背景下,商用廚具也正經歷飛速發展的過程。據行業人士分析,將來商用廚具會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展,未來幾年中國廚具市場銷售量以15%的驚人速度上升。

現在的商用廚具除了功能上的日益完善,融入了更多的時尚元素、文化審美以及高端智能因素,各種創意廚具層出不窮,這是商用廚具行業“百花齊放”的體現,也意味著行業競爭進入了一個新階段。市場能否重新劃分,行業洗牌且看后起之秀如何大展拳腳。雖然商用廚具行業走向全球化“道阻且長”,但這也是行業未來發展的必然趨勢。

夏季餐飲廚具需求增加

隨著巴西世界杯臨近以及夏季燒烤餐飲需求增加、高端酒店廚具設備更新等因素,一些夏季廚具開始熱銷。昨日,筆者在國際生產資料市場了解到,市場內燒烤廚具、大型節能燃氣灶、冰激凌機、不銹鋼單灶等廚具用品已然開始走俏。

義烏餐飲廚具安全大檢測

近日,義烏檢驗檢疫局首次受理某外貿公司從德國進口的塑料切蔬菜機、塑料榨汁機等產品,進口與食品接觸塑料制品檢驗業務,共608千克,貨值8767美元。

夏季不銹鋼廚具已悄然走俏

受理報檢后,義烏檢驗檢疫局安排工作人員對該批貨物進行現場檢驗,并進行行政抽樣,對產品涉及安全、衛生、環保等項目進行檢測。

據外貿公司負責人介紹,以前進口都在口岸完成檢驗檢疫,貨物運到口岸之后要抽樣檢測,再運到義烏。從貨物運抵到寄來檢驗證書,至少需要半個月時間。這一次拿到證書只過了五天。現在在義烏報檢不僅能減少倉儲等費用,節省開支,還縮短了出證的時間,對公司而言方便了不少。

隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,越來越多的外國商品進入中國市場。義烏檢驗檢疫局高度重視進口產品的檢驗監管工作,強化入境產品流向跟蹤,切實做好入境催報工作,從源頭上防范進口產品逃漏檢,實現檢驗監管全覆蓋;嚴格進口產品的現場檢驗,確保進口產品符合相關的質量要求。

據悉,市場上廚具產品琳瑯滿目,煎盤、湯鍋、沖茶器、組合鍋、不銹鋼鍋、無油煙鍋等讓人眼花繚亂。產品價格從數十元到幾百元的炊具產品應有盡有。以前人們選購炊具以實用、實惠為主要考慮因素,而現在大家關注更多的是產品原材料和炊具性能,消費需求的改變也讓眾多炊具生產企業看到了商機,進口廚具產品正成為市場新寵兒。

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