俗話說，預(yù)則立，不預(yù)則廢。規(guī)劃才能使研發(fā)活動長期符合戰(zhàn)略需要。在廚具酒店用品行業(yè)也是如此，要進(jìn)行廚具酒店用品產(chǎn)品研發(fā)，需要先制定一套長期的方案戰(zhàn)略，才能更好的推進(jìn)進(jìn)程。

規(guī)劃先行，廚具酒店用品產(chǎn)品規(guī)劃要從哪里入手?是否先考慮到了廚具酒店用品產(chǎn)品規(guī)劃運(yùn)作的制度和相應(yīng)的管理?是否考慮到了資源的匹配、組織管理的配套;是否考慮公司當(dāng)前產(chǎn)品的供應(yīng)鏈、產(chǎn)品的工藝技術(shù)條件、生產(chǎn)能力，以及未來的廚具酒店用品產(chǎn)品方向。

規(guī)劃執(zhí)行三個(gè)要領(lǐng)，先設(shè)立流程、會議制度，再有就是《廚具酒店用品產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃表》，里面必須有產(chǎn)品計(jì)劃、資源、期限、責(zé)任人。有了以上三個(gè)，執(zhí)行起來就容易多了。廚具酒店用品產(chǎn)品或項(xiàng)目的落實(shí)須依賴一個(gè)良好的項(xiàng)目管理軟件，如project，或經(jīng)二次開發(fā)的研發(fā)項(xiàng)目管理系統(tǒng)。

產(chǎn)品研發(fā)部門配合，廚具酒店用品產(chǎn)品規(guī)劃組織形式一般是跨部門的，有技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、市場部門、供應(yīng)鏈開發(fā)部門，這些部門都要很好的對接起來。

控制研發(fā)效率，規(guī)劃重在產(chǎn)品定位、產(chǎn)品技術(shù)路線、產(chǎn)品系統(tǒng)解決能力，保證產(chǎn)品的一體化，縮短產(chǎn)品開發(fā)周期，減少廚具酒店用品項(xiàng)目返工。

模塊體系化研發(fā)思路，廚具酒店用品作為定制化產(chǎn)品規(guī)劃應(yīng)該走標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、差異化的思路。標(biāo)準(zhǔn)化是為了實(shí)現(xiàn)定制需求的大規(guī)模生產(chǎn)。模塊化是通過洞悉客戶需求基礎(chǔ)上的提煉與總結(jié)而形成的標(biāo)準(zhǔn)模塊體系。差異化是為了實(shí)現(xiàn)定位、聚集個(gè)性化設(shè)計(jì)的手段。

規(guī)劃步驟，首先分析不同的廚具酒店用品消費(fèi)者的需求，然后根據(jù)不同類型的需求特點(diǎn)，在廚具酒店用品產(chǎn)品的質(zhì)量性能和外觀造型、操作簡便性、產(chǎn)品功能性上明確體現(xiàn)，最后再設(shè)定一個(gè)有一定層次空間的價(jià)格體系。