產(chǎn)品是企業(yè)最原始的載體，雖然現(xiàn)在廚房設(shè)備產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢(shì)下，企業(yè)花費(fèi)了更多心思在營(yíng)銷環(huán)節(jié)，但也不能脫離廚房設(shè)備產(chǎn)品本身去進(jìn)行規(guī)劃。廚房設(shè)備企業(yè)可從與消費(fèi)者、企業(yè)組織、產(chǎn)品之間、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和經(jīng)銷商之間的關(guān)系開(kāi)始著手梳理。

分析各細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)者的結(jié)構(gòu)，分析各細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)者屬性，如社會(huì)屬性的職業(yè)、身份等，自然屬性的年齡、性別等。通過(guò)不同維度的聚類，了解消費(fèi)者的整體結(jié)構(gòu)和需求占比。在最合適的劃分維度下，影響產(chǎn)品設(shè)計(jì)的不同導(dǎo)向，最終影響到整個(gè)產(chǎn)品線的長(zhǎng)度、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要素等因素。

分析不同結(jié)構(gòu)消費(fèi)者的需求特點(diǎn)、消費(fèi)行為、消費(fèi)習(xí)慣，如消費(fèi)者的購(gòu)買場(chǎng)所、購(gòu)買頻率、主流價(jià)格帶、功能差異、或者看重產(chǎn)品的品牌、功能、質(zhì)量等特點(diǎn)，此類分析最終會(huì)影響產(chǎn)品的設(shè)計(jì)導(dǎo)向、成本控制、產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)、傳播媒介選擇、渠道架設(shè)等因素。

考慮企業(yè)的整體戰(zhàn)略，在廚房設(shè)備產(chǎn)品規(guī)劃中，需要考慮到產(chǎn)品規(guī)劃要符合公司整體的戰(zhàn)略，不能與企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)生沖突。如該廚房設(shè)備產(chǎn)品線主要目的是為企業(yè)支持品牌建設(shè)?或者搶占市場(chǎng)占有率?不同的定位會(huì)影響產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要素、推廣方式、營(yíng)銷手段等因素。

廚房設(shè)備企業(yè)的核心能力，產(chǎn)品規(guī)劃中需要考慮到公司的核心能力以及資源整合能力的程度，如果產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需求的資金、技術(shù)等大大超出了企業(yè)的能力，會(huì)影響企業(yè)資源配置的效率。

需要分析廚房設(shè)備企業(yè)的組織覆蓋能力，最終會(huì)影響到產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量規(guī)劃，營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)規(guī)劃。

分析產(chǎn)品與各事業(yè)之間的關(guān)系，不同事業(yè)部產(chǎn)品的地位不同，激勵(lì)程度不同，自由回轉(zhuǎn)能力不同也會(huì)導(dǎo)致各事業(yè)部的主觀意愿、產(chǎn)品的現(xiàn)金流回轉(zhuǎn)情況的不同，從而影響到產(chǎn)品的規(guī)劃數(shù)量、市場(chǎng)推廣支持力度方式等因素。

根據(jù)不同的營(yíng)銷任務(wù)，確定在同一產(chǎn)品線中的不同定位，如狙擊產(chǎn)品，基礎(chǔ)性產(chǎn)品、利潤(rùn)型產(chǎn)品、品牌型產(chǎn)品(高利潤(rùn)，但不求銷售數(shù)量，同時(shí)主要為了塑造品牌形象，不一定以需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品)、襯托型產(chǎn)品(為了突出自身產(chǎn)品線高利潤(rùn)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，設(shè)定價(jià)格低，但消費(fèi)者主要需求特點(diǎn)不占優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品)。最終影響到產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)要素等因素。

需要了解廚房設(shè)備公司其他產(chǎn)品線，在不同產(chǎn)品線中，考慮是否可改進(jìn)或者直接采用公司其他產(chǎn)品線中的產(chǎn)品，此類做法可以優(yōu)化成本投入，最終影響到產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu)、資金投入等因素。

競(jìng)品的價(jià)格、賣點(diǎn)等基本屬性，了解競(jìng)品的基本屬性，如價(jià)格區(qū)間、賣點(diǎn)、利益指向性、渠道覆蓋等情況，通過(guò)競(jìng)品與消費(fèi)者需求進(jìn)行對(duì)比，最終可以發(fā)現(xiàn)廚房設(shè)備市場(chǎng)空白點(diǎn)、消費(fèi)者未滿足點(diǎn)等，最終影響到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要素、價(jià)格、渠道覆蓋等。

分析推廣方式，了解競(jìng)品在廚房設(shè)備經(jīng)銷商中的優(yōu)惠政策、返利情況，針對(duì)消費(fèi)者的促銷手段、廣告發(fā)布渠道等等，最終影響到產(chǎn)品的渠道分布、營(yíng)銷手段等。

消費(fèi)者對(duì)競(jìng)品的聯(lián)想，競(jìng)品的聯(lián)想，以及其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)的總結(jié)，這樣最終影響到廚房設(shè)備產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要素、營(yíng)銷手段、推廣方式等因素。

經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)、數(shù)量影響，比較其是否滿足了產(chǎn)品對(duì)渠道的設(shè)計(jì)需求，最終影響對(duì)組織覆蓋能力的調(diào)整、廚房設(shè)備產(chǎn)品的市場(chǎng)份額預(yù)估、市場(chǎng)投入分析等因素。

經(jīng)銷商與組織的黏度、自身的市場(chǎng)營(yíng)銷能力，最終涉及到產(chǎn)品市場(chǎng)推廣投入的力度、推廣的方式等因素。

在產(chǎn)品規(guī)劃中，可以根據(jù)產(chǎn)品的六大關(guān)系框架進(jìn)行梳理，根據(jù)“六大關(guān)系“作為規(guī)劃產(chǎn)品線的基礎(chǔ)信息，為產(chǎn)品進(jìn)入實(shí)質(zhì)研發(fā)階段做好了準(zhǔn)備。同時(shí)六大關(guān)系中多處提到的營(yíng)銷能力、渠道覆蓋、市場(chǎng)推廣等要素的確定，都涉及到廚房設(shè)備產(chǎn)品的上市管理、資金管理等不同的管理能力，這些都是作為一個(gè)優(yōu)秀產(chǎn)品經(jīng)理所必備的不同職能。