轉化市場需求，廚具企業需突破單方面改革。創新是企業將潛在的社會需求轉化為商業機會的過程。創新者為客戶創造價值，廚具企業通過為客戶提供前所未有的產品或者服務體驗，從而獲得認可，更利于企業發展。當然，新產品的成敗與否不僅僅取決于技術進步，同時也依賴于營銷、商業模式以及流程管理。

擺脫家族式企業管理

在廚具產業，很大部分是家族式企業。家族企業不能否定，但是家族式的管理就不行了。在企業發展初期階段，家族式管理迎合了企業發展的需要，經營靈活，成本節約、決策高效。但隨著廚具企業的日益發展壯大，原來的家族式管理已成為制約企業進一步發展的障礙，導致人才、生產、營銷、市場、品牌等方面的管理難以有成效。

加速產品更新換代

企業大力研發新產品，一方面可以提升產品在市場中的競爭力，另一方面可以加速產品的更新換代，為市場輸送新鮮血液。廚具產品必須要突破款式單一、風格老套的傳統，要推出含金量高、競爭力強的優勢產品，以更細膩豐富的視角開發產品，靠科技領航。

掌握生產核心技術

廚具企業對技術創新是“有動力，缺實力”，不得不給人家OEM貼牌或者做低端產品，真正搞自己研發的東西少，掌握核心技術的少之又少，所以沒有定價權。這個問題和第一個問題、第二個問題是相互關聯的，制度沒有改、管理沒有改，創新的問題也不易解決。要在解決制度和管理問題的過程中，吸引一大批人跟你一起創新。

改革低價營銷模式

目前廚具企業在經營方面的最大本領就是打“價格戰”，往往搞得“兩敗俱傷”。許多企業沒有形成一個鏈條，沒有自己可靠的、有特點的供應、銷售渠道，市場操作、營銷模式都是千篇一律。

整合資源革新體制

體制機制創新，是廚具企業發展的力量源泉、市場競爭的制勝法寶。民營廚具企業最大的優勢是產權明晰，動力強勁。但是這個優點的另一面是產權封閉、勢單力薄。在金融危機沖擊之下，許多民營廚具企業看到自己的弱點，開始進行資產重組、資源整合。

此外，廚具企業文化制度、市場制度、分配制度等也必須進行全面的改革創新，只有全方位發力，突破單方面的改革，廚具企業才能真正取得創新的成效。