國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，高端豪華廚具熱銷，廚具企業(yè)向大品牌發(fā)展。若是身處前些年，中國(guó)家居市場(chǎng)還鮮有高端產(chǎn)品出現(xiàn)，然而隨著經(jīng)濟(jì)水平不斷發(fā)展，今時(shí)今日，消費(fèi)者選購(gòu)家居產(chǎn)品之時(shí)，直接指明要求某進(jìn)口品牌似乎都已經(jīng)司空見慣。

高端消費(fèi)受到熱烈追捧

廚具行業(yè)也同樣如此，雖然中低端市場(chǎng)仍有不小的空間，但總體而言，消費(fèi)需求已經(jīng)不能在與往日相提并論，更多的消費(fèi)者更注重廚具產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。在這樣的消費(fèi)趨勢(shì)之下，一些產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、營(yíng)銷策略雷同、競(jìng)爭(zhēng)水平低下、品牌附加值不高的中低端廚具品牌就不具備滿足需求的條件。因此，潛力巨大的高端廚具消費(fèi)領(lǐng)域相反地受到了熱烈持續(xù)追捧，大有獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷之勢(shì)。

在剛剛過(guò)去的五一黃金周，家居市場(chǎng)又迎來(lái)了上半年的銷售高潮，不少消費(fèi)者在選擇廚具產(chǎn)品時(shí)，不難發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的“洋”品牌正悄然走入人們的視野。這些“洋”品牌打著高端、進(jìn)口的旗號(hào)和動(dòng)輒上萬(wàn)的價(jià)格引得消費(fèi)者駐足驚嘆的同時(shí)也受到了很多年輕消費(fèi)者的熱捧。

高端品牌店服務(wù)亦高端

走訪市內(nèi)多家大型家居商場(chǎng)了解到，現(xiàn)在的高端廚具市場(chǎng)，除了一些經(jīng)營(yíng)多年的國(guó)產(chǎn)一線品牌之外，占據(jù)較多市場(chǎng)份額的就是意大利、德國(guó)等國(guó)的進(jìn)口高檔品牌了。從市場(chǎng)上可以看到，一些國(guó)內(nèi)小品牌的店內(nèi)鮮有顧客問津，而標(biāo)有國(guó)外標(biāo)簽的店內(nèi)可謂是人頭攢動(dòng)，擠滿了消費(fèi)者。

不難發(fā)現(xiàn)這些高端品牌的店內(nèi)的廚具產(chǎn)品不僅陳設(shè)考究，樣式也十分養(yǎng)眼。更值得一提的還有人性化的服務(wù)，不管消費(fèi)者最終購(gòu)買與否，銷售人員都會(huì)熱情地介紹并不時(shí)給顧客端來(lái)水果點(diǎn)心和飲品。據(jù)某進(jìn)口品牌代理商透露，現(xiàn)在高端家居市場(chǎng)已經(jīng)火熱起來(lái)了，但還只是剛剛開始。單說(shuō)未來(lái)的家具，在高端產(chǎn)品方面，尤其是進(jìn)口廚具，將有不下于千億的產(chǎn)值需求，這個(gè)市場(chǎng)潛力巨大。

廚具企業(yè)走向大品牌之路

廚具行業(yè)如今無(wú)疑正面臨著變革時(shí)期，中低端市場(chǎng)慣用的純粹促銷、價(jià)格戰(zhàn)等已經(jīng)沒有了意義，廚具行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)需要從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移至種類、品質(zhì)、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。說(shuō)到底，即是向大品牌發(fā)展，全面進(jìn)軍高端消費(fèi)領(lǐng)域。只有在這樣的大浪淘沙中堅(jiān)持下來(lái)，廚具品牌才能真正走出一條屬于自身的獨(dú)特道路。