對于廚具企業來說，目前消費者的需求日益豐富與多樣化，產品的開發變得越來越重要。然而實際的市場營銷過程中雖然很多廚具企業把新產品的開發工作擺在了重要的位置，但卻沒能夠取得預期的成功。因此企業想要在廚具行業脫穎而出，就必須做好企業的幾大定位工作。

品牌定位

品牌定位本身是市場定位的核心。企業確定了自己想要的目標市場，就要設計自己相應的產品和塑造對稱的品牌企業形象，然后以爭取目標消費者的認可。品牌定位是進行品牌定位點開發的策略，品牌定位點的開發主要是從經營者的角度上去思考問題，去挖掘品牌產品的特色。

產品定位

在現在的廚具行業市場中，有很多人覺得產品定位與市場定位是一樣的，覺得是一個概念。其實這兩點還是有一定的區別，如果詳細說的話，市場定位是對于企業對目標消費者或者說消費者市場的一個選擇性;而產品定位，是對企業來說要用什么樣的產品來滿足消費者。從理論的角度看，應該先對市場進行定位，然后才能進行產品定位。

服務定位

服務市場定位是指企業根據市場競爭狀況和自身的資源條件，建立和發展差異化競爭優勢，以使自己的服務產品在消費者心目中形成區別并優越于競爭產品的獨特形象。服務定位為服務差異化提供了機會，每家服務企業及其產品在顧客的心目中都占有一定的位置，形成特定的形象，并進而影響其購買決定。定位可以不經計劃而自發地隨時間形成，也可以經規劃納入營銷戰略體系，針對目標市場而進行。后者的目的在于在顧客心目中創造有別于競爭者的差異化優勢。

由于廚具市場的廣大和區域經濟水平的差異注定了廚具品牌戰略實施的分散性，全國性廚具品牌和區域性品牌是強頭龍和地頭蛇之間的爭霸戰，而地頭蛇的優勢就是戰線短、應變靈活、對本地市場高度了解，所以更加容易制定小范圍內的戰略規劃。未來5-10年中國廚具行業的轉型升級主要體現在產業整合與企業管理規范兩個方面。這直接考驗著企業家的產業思維和營商之道。在這個過程中，急功近利的小聰明是要被淘汰的，因為產能嚴重過剩和產品服務嚴重同質化的現實容不下這么多企業存在，消費者也不會接受一個沒有文化修養的品牌。同時，這三年之內，各種各樣的聯盟營銷會加劇中小廚具企業和沒有創新能力企業的生存空間。