2015廚具企業你幸福嗎？2015年春節過后，廚具企業開始真正踏入市場的苦戰之中。在經歷了已經成為過去式的2014激戰，廚具企業雖然不至于一潰到底，但也免不了發出今非當日的感慨。而在2015年，廚具企業必然要以一種新的姿態開始突圍，才能應對好中央廚房設備智能化時代的重重挑戰。

廚房工程項目已直觀感受到經濟轉型的影響

定制包括廚具、電磁灶、油煙機、蒸飯柜等代表性品類以及前后端的配套產業鏈，由于規模最大、發展較早、競爭激烈且處于產業鏈的相對前端，廚具在定制產業中的影響力最大，對于經濟環境轉變所造成的影響，廚具企業自然也是感受得最為直接。

2014年，經濟環境在發生巨大的變化，GDP增長放緩，新常態這個詞高頻度地出現在我們能接觸到的各種媒介。與定制行業息息相關的房地產銷售總額出現新政以來連續15年大幅度增長之后的第一次下滑，從2013年增長26%到2014年負增長9.3%，這種破天荒墜崖式的變化相信對大部分定制廚房設備企業來說是有些猝不及防的。

廚具企業展開轉型升級動作抵御寒風

廚具企業按照競爭定位大體可分為全國性領導品牌、全國性二線品牌、區域強勢品牌、城市品牌、跨界品牌、特色品牌(不銹鋼、全木定制等)六大類。無論是全國性品牌還是區域性品牌、無論是跨界品牌還是特色品牌，2014年廚具市場的兩級分化比過往任何一年都來得徹底。黑馬倍速增長的現象已告不再，內功不足的弱勢品牌被淘汰出局，微增長或負增長成為常態。用業內人士的話說，廚具行業已從大幸福時代進入微幸福時代。

在這樣的態勢下，廚具企業已經意識到，無論是全國性領軍品牌、區域強勢品牌還是跨界品牌，都必須實實在在地加快轉型升級的步伐，如此才能在“寒風”來襲之時，不至于被凍僵“身體”，最終喪失生機。