【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】近年來(lái)，廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷著原材料、人力、運(yùn)營(yíng)等成本上升的壓力，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，在惡性競(jìng)爭(zhēng)的影響下，產(chǎn)品同質(zhì)化、偽環(huán)保等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。隨著電商的火熱，廚具企業(yè)仿佛看到了救命稻草，紛紛不甘寂寞進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)。不過(guò)，對(duì)于傳統(tǒng)的廚房設(shè)備行業(yè)而言，如何依靠互聯(lián)網(wǎng)成功突圍是個(gè)值得深思的問(wèn)題。

　互聯(lián)網(wǎng)被逐漸神化

對(duì)于廚具行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”，很多企業(yè)都把“互聯(lián)網(wǎng)”神化了。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起，各行各業(yè)的創(chuàng)業(yè)神話比比皆是，因此也衍生出這樣的結(jié)論：如果企業(yè)進(jìn)了這些平臺(tái)，那么企業(yè)一個(gè)月就可以實(shí)現(xiàn)多少銷(xiāo)售額，就像某位傳統(tǒng)廚具企業(yè)家在談?wù)摶ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)，列出的一系列陌生電商平臺(tái)的案例一樣。

“有一部分廚具企業(yè)家或者營(yíng)銷(xiāo)者把以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的電商渠道當(dāng)成互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的全部，當(dāng)他們提出所謂開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，就是要在天貓?zhí)詫毶祥_(kāi)個(gè)店，當(dāng)兩個(gè)店鋪沒(méi)有流量沒(méi)有轉(zhuǎn)化率不能實(shí)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，他們才思考其他互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)方法。”業(yè)內(nèi)人士分析道。

廚具企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 探尋行業(yè)新出路

當(dāng)然，并不否認(rèn)傳統(tǒng)廚具企業(yè)觸網(wǎng)可以學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)思維的一些理念、觀點(diǎn)和方法，但卻不可盲目崇拜，一味效仿。任何企業(yè)的成功都有其強(qiáng)大的資源背景，在合適的資源背景之下，如果找準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)方向，制定科學(xué)有效可落地的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，就可以取得市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的成功。對(duì)于傳統(tǒng)廚具企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果不顧自身資源背景優(yōu)勢(shì)，上來(lái)就對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維“照葫蘆畫(huà)瓢”，不但做得不會(huì)像，反而會(huì)浪費(fèi)資源，貽誤商機(jī)。形如一些廚具企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)者屬于互聯(lián)網(wǎng)追逐型，出來(lái)一個(gè)微博，認(rèn)為微博是比較好的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，后來(lái)又出來(lái)一個(gè)微信，又認(rèn)為微信是一個(gè)比較好的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。

那么關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)+廚具”行業(yè)的新出路在哪里?廚具行業(yè)想要發(fā)展必須要先適應(yīng)這個(gè)時(shí)代的發(fā)展特征，而不是停留在模式上的“炒作”。從目前來(lái)看“互聯(lián)網(wǎng)+廚具行業(yè)”的升級(jí)轉(zhuǎn)型主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：銷(xiāo)售渠道多樣性、招商面的擴(kuò)張以及產(chǎn)品的創(chuàng)新。對(duì)于廚具企業(yè)的發(fā)展而言，依靠“互聯(lián)網(wǎng)+”突圍更多就是一種博弈，就是“誰(shuí)都在找出路，但誰(shuí)都不愿意放棄固有的模式”的局面。這樣看來(lái)，廚具行業(yè)要真正突圍出一個(gè)行業(yè)的“小米”，就剩下“時(shí)間”的問(wèn)題了。