【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】人們的生活水平不斷在提高，從以前的三餐溫飽到現(xiàn)在的豐衣足食，民以食為天，因此廚房也在不斷的改變，從只有一個灶，不斷的延伸。現(xiàn)在廚房裝修成為家居的重要場地。從中式油煙機轉(zhuǎn)化成集成灶，可以看到廚房的轉(zhuǎn)變。

中式吸油煙機
 
    據(jù)了解，最早的中式吸油煙機是薄型的，吸力小，易滴漏油，后改為深型的。中式吸油煙機造型規(guī)矩，從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，在很長一段時間成功中國市場的主流產(chǎn)品。
 
無煙灶臺
 
    安裝在廚房窗口墻內(nèi)或陽臺上并往外凸出一部分，上層為灶臺，下層為物柜，通過排氣扇排煙，具有原窗口一切功能的鋼筋混凝土構(gòu)件。無煙灶臺要對房屋整體結(jié)構(gòu)進行改造，目前部分農(nóng)村地區(qū)還在使用，對于城鎮(zhèn)小區(qū)住宅來說，實用性差，排氣扇對于油煙的清除功能并不大，對整個小區(qū)環(huán)境造成影響。
 
歐式吸油煙機
 
    歐式吸油煙機歐式吸油煙機一般參照歐美國家的飲食習(xí)慣設(shè)計，歐美人的烹飪中一般油煙產(chǎn)生的較少，所以小排量的吸油煙機就可以滿足需要了。而對于猛火爆炒的中式廚房有些弊端。
 
第一代集成環(huán)保灶
 
    環(huán)吸（深井）下排式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。2003年，美大推出第一款集成廚電核心產(chǎn)品——集成環(huán)保灶，將油煙機、燃?xì)庠睢ξ锕竦冗M行整合，其抽排油煙的效果有了很大進步。但深井下排這種機構(gòu)，缺陷明顯，炊具被固定限制，燃燒不充分造 成一氧化碳超標(biāo)，熱效率低下，火苗、火星容易吸入集煙腔引發(fā)安全隱患。
 
側(cè)吸上排式吸油煙機
 
    側(cè)吸上排式吸油煙機80年代就已經(jīng)在市場上出現(xiàn)過，但在歐式和中式吸油煙機兩強爭霸的市場中未能站住腳跟。2007年，由四川一些企業(yè)主推，隨后一線品牌的進入，吸油煙機的近吸風(fēng)又開始刮起來，但在安裝方面，高度卻國家國際安裝規(guī)定，安全性大打折扣，因此被市場逐漸淘汰。
 
第二代集成環(huán)保灶
 
    側(cè)吸下排集成環(huán)保灶是集成灶2.0產(chǎn)品。側(cè)吸下排集成環(huán)保灶滿足了消費者安全、健康、節(jié)能、 環(huán)保、美觀的需求，潮邦電器側(cè)吸下排發(fā)明專利的獲得引領(lǐng)行業(yè)優(yōu)化升級，代表了廚電、集成灶正確的發(fā)展方向，以接近100%的油煙吸盡率是開放式廚房真正成為可能！
 
第三代集成環(huán)保灶
 
    集成灶3.0是中國第三代集成環(huán)保灶，即模塊化側(cè)吸下排集成環(huán)保灶，采用集成模塊化的設(shè)計以及集成灶產(chǎn)品成熟標(biāo)志的5S標(biāo)準(zhǔn)：功能模塊化、風(fēng)格適配化、使用人性化、維護便利化、清潔輕松化，帶來更便捷的功能組合、更舒適的使用體驗，是目前為止最先進的廚房電器。模塊化側(cè)吸下排集成環(huán)保灶成為集成環(huán)保灶產(chǎn)品成熟的標(biāo)桿，近100%的油煙吸凈率，集7劍核心國家專利技術(shù)，打造真正中國開放式廚房的“廚芯”。至此，全新集成灶的問世，完美實現(xiàn)了傳統(tǒng)廚房的升級換代，突破了集成環(huán)保灶產(chǎn)品技術(shù)成熟的最后一道壁壘，標(biāo)志著整個集成灶行業(yè)邁入嶄新的3.0時代。

油煙機發(fā)展了七個階段，給我們的廚房生活，從煙熏火烤轉(zhuǎn)變零油煙時代，這是技術(shù)上的跨越，也給我們的生活增添了健康和快樂。

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