我國家用廚房設備行業(yè)的發(fā)展還有很大的進步空間,現在國內知名的廚房設備企業(yè)對家用廚房設備的推廣也是不遺余力,但是家用廚房設備離不開廚房電器的支撐,國內在與家用廚房設備配套的的嵌入式廚房電器這一塊,還有待開發(fā)延伸。
隨著人們生活水平的提高,人們對生活品質的要求越來越高,廚房的作用就發(fā)生了根本的變化,其功能從原來簡單的做飯場所,變成家人團聚交流的場所,因此廚房的設備也從功能性轉化為美觀、節(jié)能、環(huán)保等。
家用廚房設備進入中國市場的不長,經過十幾、二十幾年的發(fā)展,已經發(fā)展成為一個非常興旺的行業(yè)。目前中國的家用廚房設備產業(yè)的服務意識很強,而產品本身無論是選材,還是設計風格都已經能夠緊跟國際潮流,并涌現出一些知名的品牌。這些知名品牌很多是按照歐洲的流行趨勢來推動國內市場的發(fā)展,也帶動了國內家用廚房設備行業(yè)的整體發(fā)展。
國際上現在都在倡導整體廚房的概念,在一些中高檔的住宅已經廣泛使用,家用廚房設備與廚房電器是捆綁在一起的,是一體化的,既美觀,又節(jié)省空間。這種捆綁決不是簡單意義的銷售上的捆綁,而是在設計、施工、安裝、服務等各個環(huán)節(jié)捆綁在一起。目前在國內大城市的家用廚房設備在與國際接軌的時候,遇到了一個不容忽視的問題,那就是國內廚房電器產品的滯后,不但產品的功能、設計與國際市場有差距,連產品種類也相差很遠,也就是說,在與國際接軌這方面,家用廚房設備行業(yè)已經走在了廚房電器的前面。
目前國內的廚房配套電器的種類很有限,除了傳統(tǒng)的煙灶熱以外,比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房設備配套的嵌入式產品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產品在市場上是有需求的,而且需求量越來越大,但是國內企業(yè)卻沒有人生產。櫥柜企業(yè)在選擇的時候只能尋找國外產品。嵌入式產品的工藝并不復雜,只是需要廠家在設計上與家用廚房設備設計相結合。這些嵌入式產品如果能夠國產化,將在很大程度上降低整體廚房的造價。
家用廚房設備和廚房電器的捆綁銷售是互相依托的,一個好的家用廚房設備肯定要配好的廚房電器。因此,家用廚房設備和廚電的捆綁,不要只流于形式,要整體的捆綁。在家用廚房設備和廚房電器的結合中,家用廚房設備行業(yè)可以發(fā)揮起引導的作用,更多挖掘行業(yè)自身潛力,更加主動應對市場的變化,用先進的理念和自主技術水平帶領整個家用廚房設備產業(yè)鏈前進。
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