廚房電器標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)有望突破行業(yè)發(fā)展瓶頸。不同小家電都擠在小小的廚房，而廚電、櫥柜、建筑標(biāo)準(zhǔn)又各成一體，讓原本狹窄的空間變得更加雜亂無(wú)章，這種現(xiàn)狀有望得到改變。日前，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)，正式出臺(tái)了首個(gè)結(jié)束廚房“戰(zhàn)國(guó)”時(shí)代的指導(dǎo)性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《嵌入式廚房電器一體化指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》)，據(jù)中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐東生介紹，該標(biāo)準(zhǔn)有望突破廚電、櫥柜和建筑標(biāo)準(zhǔn)互不匹配的瓶頸。

廚房電器標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)有望突破行業(yè)發(fā)展瓶頸

嵌入式家電漸成趨勢(shì)

廚房是住宅重要的功能空間。在廚電市場(chǎng)越來(lái)越繁榮的今天，如何優(yōu)化利用空間、合理安排布局，就成為廚房電器開(kāi)拓市場(chǎng)中的一個(gè)全新課題。記者近日走訪首都部分市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，不少家裝市場(chǎng)和家電賣場(chǎng)都推出了整體廚房和嵌入式廚房電器。

在大中電器立水橋店，廚電專柜內(nèi)有不少都是整體設(shè)計(jì)，廚房?jī)?nèi)的布置也是從上部分的抽油煙機(jī)到臺(tái)面燃?xì)庠睢⒃俚脚_(tái)下消毒柜的一體化格局，而其中的家電產(chǎn)品都是以嵌入式為主。“購(gòu)買一體式的廚房電器，可以節(jié)省至少10%的費(fèi)用，而且安裝時(shí)也容易配套，既節(jié)省空間又整齊漂亮。”據(jù)銷售人員介紹，整體廚房和嵌入式廚房電器概念近年非常流行，因此廚電品牌紛紛推出嵌入式電器。

據(jù)了解，2013年上半年嵌入式燃?xì)庠畹氖袌?chǎng)占有率已達(dá)84.83%，是目前普及率最高的嵌入式家電產(chǎn)品，嵌入式消毒柜的市場(chǎng)占有率也接近一半，達(dá)到47.69%。

走訪發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始注重家居設(shè)計(jì)的整體感，而廚房電器品牌的銷售人員在介紹自己產(chǎn)品的時(shí)候，也大都會(huì)強(qiáng)調(diào)嵌入式家電產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，比如：嵌入式燃?xì)鉅t具的爐頭相對(duì)較輕，體積小，中間環(huán)節(jié)少，能夠避免分體式爐頭熱脹冷縮而導(dǎo)致的燃?xì)庑孤┈F(xiàn)象。

標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一尺寸難配套

盡管比起單一的抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑽⒉t等廚電產(chǎn)品，嵌入式家電具有省時(shí)、省力、省地等優(yōu)點(diǎn)，但是還處在起步階段，由于建筑、廚電標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)計(jì)尺寸難配套等原因，影響了消費(fèi)者的購(gòu)買和使用。

據(jù)徐東生介紹，在嵌入式廚房電器實(shí)際安裝和整體廚房實(shí)際使用過(guò)程中，由于建筑櫥柜和電器領(lǐng)域之間協(xié)調(diào)度較低，使得消費(fèi)者在使用過(guò)程中出現(xiàn)櫥柜與家電產(chǎn)品安裝不配套，水路或電路位置不合理，櫥柜利用率低，更換家電時(shí)無(wú)法匹配等多種狀況，由于標(biāo)準(zhǔn)化程度低、互換性差、維修不方便等，還存在一些安全隱患。

目前嵌入式廚電所包括的產(chǎn)品品類主要集中在抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑽⒉t等，而對(duì)煮蛋器、洗碗機(jī)、電烤箱、咖啡機(jī)等產(chǎn)品而言，還沒(méi)有完全的“嵌入”進(jìn)來(lái)。而且家電廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品尺寸不一，令消費(fèi)者選購(gòu)安裝十分麻煩，甚至有部分企業(yè)憑借奇怪尺寸捆綁銷售的情況發(fā)生，如此一來(lái)不僅影響了消費(fèi)者的二次購(gòu)買，還影響到生產(chǎn)企業(yè)之間的充分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

著眼廚電一體化發(fā)展

“一直以來(lái)，廚電、櫥柜、建筑標(biāo)準(zhǔn)各成一體，嚴(yán)重制約了廚房家電的發(fā)展升級(jí)，這也是此次《指南》發(fā)布的出發(fā)點(diǎn)所在。”徐東生表示，《指南》發(fā)布后，家電產(chǎn)品外形及配合尺寸將逐漸走向規(guī)范，廚電與櫥柜的配合將更加默契，如冰箱、電磁爐等此前完全沒(méi)有嵌入進(jìn)去的家電產(chǎn)品也將被“設(shè)計(jì)”到嵌入式廚房中，一定程度上提升了產(chǎn)品的整體銷量，有利于家電企業(yè)整體設(shè)計(jì)、整體推廣、整體營(yíng)銷，推動(dòng)了嵌入式廚電一體化發(fā)展步伐。

注意到，《指南》涵蓋了廚電產(chǎn)品外形及配合尺寸、廚房電器的布置、廚房電器電氣配置建議、廚房水路配置建議等內(nèi)容。例如，在廚電產(chǎn)品的外形和配合尺寸方面，《指南》要求廚電應(yīng)統(tǒng)一采用寬×深×高來(lái)標(biāo)注。寬度模數(shù)為1m=100毫米。除抽油煙機(jī)還有750毫米外，其余廚電寬度均應(yīng)為100毫米的倍數(shù)并減5毫米，且只能負(fù)不能正，嵌入地柜的廚電深度宜小于500毫米，嵌入吊柜的廚電深度宜小于300毫米，抽油煙機(jī)煙管外口到墻的尺寸宜小于280毫米，以便與吊柜相配合，不會(huì)導(dǎo)致吊柜無(wú)法安裝;灶嵌入臺(tái)面的開(kāi)孔尺寸應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，且應(yīng)為正公差。

《指南》還對(duì)廚房電器電氣配置、水路配置提出建議，如與水源連接的連接件應(yīng)采用螺紋方式，如采用快速接頭;廚房供電回路總?cè)萘拷ㄗh容量配置比較寬松;廚房電器電源插座高度、位置和數(shù)量都列出詳細(xì)具體規(guī)定。

徐東生說(shuō)，《指南》的制定將推動(dòng)建筑、裝修和家電領(lǐng)域之間的融合協(xié)調(diào)，增強(qiáng)廚電產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一性，促進(jìn)整體廚房和嵌入式廚房電器的合理使用。指南的推廣應(yīng)用，將推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度的提升，從而降本增效，提高產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率，為客戶提供更多的選擇和更好的服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌，推動(dòng)行業(yè)的健康成長(zhǎng)和穩(wěn)步發(fā)展。