一個優秀的企業必定會擁有優秀的企業文化，如此才能保證企業內部各司其職和團結穩定。對于廚房設備企業而言，企業文化亦是整個公司的核心價值觀。因此，廚房設備企業在進行市場擴張之時，也不能忘記企業文化的建設和穩固。

企業文化建設以價值觀為核心

健康的文化不能自發產生，是廚房設備企業的高層有意識提倡并身體力行，最終被全體員工接受并效仿，從而形成的共同的行為準則。西方的管理學者于是提出一套以價值觀為核心的企業文化建設的理論和方法。核心價值觀是企業的DNA，不認同公司核心價值觀的人，同不認同公司使命的人一樣，不適宜留在這個公司。

企業文化是對所說的“風氣”的理論概括。這個概念對中國人來說似乎新穎，從實踐來說，我們的經驗十分豐富，只是沒有系統的理論表述罷了。我們平時說的軍隊建設、黨的建設、干部隊伍建設，不就是組織行為學的實踐么?我們講的黨風、校風、部隊作風建設，不都是是圍繞著核心價值觀進行的么?我們的解放軍、先進單位不就是成功案例么?審視我們自己的經驗，有助于我們理解組織行為學的核心概念—企業文化和核心價值觀。

我國的一些優秀廚房設備企業正在做企業文化建設。他們所走的第一步就是界定對公司的生存和發展具戰略意義的核心價值觀。企業的核心價值觀一般分兩類，一是職業化價值觀，例如誠信、尊重、奮斗、責任、信任、追求完美等，主導人們的態度和行為準則;二是業績導向的價值觀，例如團隊合作、創新、質量、效率、客戶第一、結果導向等，確保企業業務目標的實現。

廚房設備企業把握低成本高回報戰略

建設企業文化是低成本、高回報的戰略。在部分西方的公司有強烈的文化特征，辦公室政治少，人事關系簡單。大家按流程辦事，按規律辦事。討論工作有共同語言，提出的建議靠譜，爭論少，被否定的少，傷害情感的事少，所以效率高。

而國內的廚房設備企業，盡管大家敬業，但是做事缺乏規矩，缺乏客觀標準，每天忙忙碌碌，要不服從長官意志，要不各自為政，按自己認為最好的辦法做，按自己的標準要求他人，互相抵消工作效率。這些廚房設備企業如何提升自己，答案是清楚的：建設企業文化。

部分廚房設備企業沒有真正弄懂企業文化的作用，形式主義地模仿西方公司。它們在確定核心價值觀的時候，沒有與企業的戰略目標掛鉤，只是選了些動聽悅耳的名詞作宣傳用。它們把核心價值觀寫在紙上，掛在墻上，就是沒有落到地上，化為員工的自覺行動。