在電商愈演愈烈的當前，商用廚房設備企業也無法靜觀其變，坐等高額利潤的流失，于是不少企業開始志存高遠，愿以巨大投入充當先鋒部隊。于是網上開店成為流行，電商、O2O等也成為企業領導人的口頭禪，但在經過試水之后，收效究竟如何，恐怕并不是那么容易估量的。于是，被電商紅利吸引得躍躍欲試的飯店廚房設備企業也更為謹慎，更希望在已有的電商案例中找到現成的經驗做借鑒。

廚具品牌更早接觸電商

眾覽傳統廚具各品牌，比商用廚房設備更早接觸電商，很多廚具企業電商獲利，但更多的流量和訂單還是在第三方平臺實現。無論是京東的618購物節，還是天貓的雙十一，都讓廚具企業賺得缽滿盆滿。廚具企業采取差異化鋪貨方式，線上線下顧客各取所需。通過補貼經銷商，來做好線上線下的協同統一。

各有奇招也各有其阻礙

但在目前流量難，轉化更難的時代。兩大傳統家具品牌也都遇到了不小的問題，比如線上線下互相制約，產品服務更難極致到位。經銷商合作商很難利益分配，統一管理。既耗時又耗力，由此可見，觸電不僅僅只是個增加銷售渠道的途徑而已。于是，飯店廚房設備企業在找到更好的模式之前，也不過是將官網作為商品及服務信息的展示。

獲取驅動力還需要時日

未來的電商市場廝殺會愈演愈烈，從天貓和京東的雙十一大戰就可見一斑。飯店廚房設備企業要如何應對，還需要冷靜思考和布局。無論是飯店廚房設備企業是以互聯網思維、創新模式殺入傳統市場，還是了解產品、摸索鏈條、質量把關、服務至上，都是需要實打實地做出成績才能見到成效的。而飯店廚房設備企業如何找到真正屬于自己的驅動力，能用自己的創新模式揚長避短，占據用戶的心智，俘虜用戶的芳心，假以時日的探索之后或將更為清晰。