隨著“雙十一”購(gòu)物狂歡節(jié)的結(jié)束，廚房設(shè)備行業(yè)也迎來(lái)了冬季市場(chǎng)銷售的淡季。近期，為了打破淡季的困局，廚具企業(yè)利用各種營(yíng)銷手段，開(kāi)辦了多種促銷活動(dòng)。但是，就整體效果而言，并不是十分理想。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析稱，促銷是應(yīng)對(duì)淡季的一種手段，但是除了搞促銷，要想擴(kuò)大固有客群，跨業(yè)態(tài)資源整合促增長(zhǎng)才是關(guān)鍵。

現(xiàn)狀：多形式促銷未能激發(fā)購(gòu)買力

在狂歡節(jié)過(guò)后的廚具建材市場(chǎng)，雖然還充斥著有各種促銷活動(dòng)，包括抽獎(jiǎng)、限時(shí)打折、總裁面對(duì)面現(xiàn)場(chǎng)簽售等多種形式，但是，場(chǎng)內(nèi)人流量卻沒(méi)有想象中的火爆，場(chǎng)內(nèi)顧客反響卻并不強(qiáng)烈，商品成交量仍舊不多。

“今年整體的銷售情況跟往年相比有一定程度的下滑，能夠保持一種持平狀態(tài)就已經(jīng)很不錯(cuò)了”。某廚具品牌負(fù)責(zé)人表示，盡管廚具賣場(chǎng)通過(guò)開(kāi)辦多種形式的促銷活動(dòng)來(lái)吸引顧客，在一定程度上增加了商場(chǎng)的客流量和潛在客戶，但對(duì)于廚具賣場(chǎng)的整體銷售情況并不能起到太大的作用。

　原因：樓市低迷和網(wǎng)購(gòu)拉走客戶群

為何傳統(tǒng)廚具等家居市場(chǎng)如此低迷?業(yè)內(nèi)人士表示，廚具等家居行業(yè)作為房地產(chǎn)的下游產(chǎn)業(yè)之一，市場(chǎng)動(dòng)向必然受到房地產(chǎn)調(diào)控的影響，還有外部整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響。目前，廚具等家居行業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)主要受到樓市低迷、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、電商平臺(tái)搶占市場(chǎng)等三個(gè)方面因素的影響。其中由于近幾年樓市成交量降低，并且很多市民購(gòu)房之后并不立即裝修，而是選擇將房屋空置，這使得購(gòu)買廚具等家居建材的顧客有所減少。同時(shí)，廚具行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，也使市場(chǎng)一直處于一種供大于求的狀態(tài)中，并且一旦出現(xiàn)某個(gè)廚具品牌暢銷，立即就會(huì)有多家同類店鋪冒出，同類化現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

此外，電商平臺(tái)在廚具市場(chǎng)方面有著物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，不少市民尤以年輕市民為主的群體，在選購(gòu)廚具建材時(shí)多采用網(wǎng)購(gòu)方式，這樣在一定程度上拉走了部分低端客戶群體。網(wǎng)購(gòu)方式相對(duì)于傳統(tǒng)賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)有著一定的便利，能夠讓自己節(jié)省很多的時(shí)間。一位正在選購(gòu)廚具的市民表示，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物十分方便，繁忙的工作令她沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間在廚具賣場(chǎng)里仔細(xì)挑選，所以為節(jié)約時(shí)間才會(huì)選擇使用網(wǎng)購(gòu)方式。

應(yīng)對(duì)：跨業(yè)態(tài)資源整合促增長(zhǎng)

盡管廚具等家居市場(chǎng)目前并不景氣，隨著90后新生代消費(fèi)群體的成長(zhǎng)，個(gè)性化消費(fèi)需求成為了主流，私人定制的前景較為樂(lè)觀。廚具等家居企業(yè)可以結(jié)合一些線下品牌進(jìn)行跨業(yè)態(tài)資源整合，從而為顧客提供一站式家裝的服務(wù)，促使廚具等家居銷售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。