近年來，節能、環保、綠色的理念愈加深入人心。博興縣興福鎮的山東科宇廚業有限公司看準了這一發展趨勢，將企業的著力點放到發展電磁廚具產品上，去年企業的電磁產品銷售額為600萬，今年預計達到1500萬，為企業的可持續發展注入了強大的動力。近日，大眾網記者走進科宇廚業，見證了企業電磁產品的生產過程和品質。

科宇廚業始建于2004年，以廚房設備、制冷加工起步。企業創立之初只有20來個人，注冊資金只有100萬。經過長期近10年的努力，公司已經發展到擁有職工150人，兩個廠區，注冊資金達5118萬;企業先后獲得質量管理體系ISO9001：2008標準認證、環境管理體系ISO14001：2004準認證以及職業健康安全管理體系GB/T28001-2011/OHSAS18001:2007標準認證;企業產品銷往全國各地的企事業單位、學校和酒店等，海爾集團、西柏坡紅灣酒店、武漢大學、濟南軍區司令部等單位的廚具設備均從科宇購買。

2007年公司投資生產電磁廚具，這也是公司今后發展的重點和著力點。公司副總經理盧炳杰介紹說，電磁廚具加熱時只對炒鍋產生熱量，比煤燃氣節能60%，也沒有廢氣排放，只是炒菜時有油煙，噪音也幾乎沒有。雖然一次性投入高，使用一年就能節省出這部分費用。

在科宇廚業的產品展廳，記者看到了各式各樣的傳統廚房設備以及電磁廚具，既有單獨功能的單個產品，也有集多種功能于一體的多功能組合廚具。產品的設計更加人性化，方便人工操作，記者看到一款洗水池是采用的腳踏開關，只要腳一踩上去就出水，既簡單又方便。

目前，科宇廚業老廠主要生產廚房的原始產品，新廠響應趨勢，開發電磁節能新產品，“大商場超市，人員密集流動性大，使用明火加工危險系數高，國家要求這種地方加工小吃等產品只能用電，他們只能選擇電磁爐。”盧炳杰告訴記者，隨著傳統能源越加緊張，電磁產品市場份額逐年增大，這也是企業發展電磁產品的動力和原因。

在企業的新廠生產車間內，記者看到了等待組裝的各種器件。盧炳杰說，公司生產的電磁廚具中用的電磁機芯都是企業自己研發生產，起初也是引進產品，只是生產殼體，但是這樣造成售后不及時，給企業的發展帶來不利影響，自己研發電磁機芯就解決了這一問題。電磁機芯的主板都是企業自己編程和設計，尤其編程是核心技術;主板用到的電阻、電容等主要元器配件都是日本日立、德國西門子等高端品牌;機芯成型后，還要進行電壓、電流穩定性測試，測試沒問題裝機前，還會讓機芯不間斷的工作24小時，保證產品出廠前一定合格，也就降低了維修率。

為了便于維修，科宇廚業的產品都帶有自檢功能，元件壞了，會有不同的代碼顯示，客戶只要一對照代碼就能知道哪里壞了，而廠里的維修技術員就可以直接帶件過去維修。盧炳杰介紹，去年企業的電磁產品銷售額為600萬，今年預計達到1500萬，“電磁產品是未來發展的趨勢，這是市場決定的。”說到企業的下一步發展規劃，盧炳杰說，目前，企業的燃氣灶和白鋼仍是主導產品，企業會穩步推進，在保障原有燃氣設備和白鋼市場份額的情況下，以電磁產品為旗艦產品，帶動另兩個產品的發展，走環保綠色的發展之路。