【中國廚房設備網】選脫排，比選灶具要容易多了，只要把重點放在下面4個方面，你就能選一款稱心如意的產品了。

關注點1：根據(jù)家里的裝修風格和家人的飲食習慣來確定脫排的款式。
中式脫排：也叫深罩式脫排，體型；圓潤，有較深的集煙罩，能更好、更強地吸收油煙，避免油煙快速擴散，比較適合我國家庭煎炒烹炸的飲食習慣，是傳統(tǒng)型產品。
歐式脫排：外觀簡潔，做工精細，款式多變，雖機煙罩沒有中式脫排容量大，但在功能技術上不斷改進、創(chuàng)新，大多數(shù)現(xiàn)代、時尚的家庭在裝修時會選這種脫排。
側吸式脫排：也叫近吸式，機身較薄，可緊貼墻面安裝，靠近灶臺，能在第一時間吸收油煙。這種款式的產品近幾年才開始受人關注，購買的家庭也越來越多。

關注點2：看脫排的功率、噪音、排風量是否符合標準，讓家人滿意。
給家里選脫排，就是為了做飯時它的吸力足夠強，避免油煙四溢。而與吸力密切相關的就是它的吸風方式、功率、排風量。
吸風方式主要分直吸、側吸，這和款式、安裝有關；功率的大小一般取決于產品電機的大小，功率越大，吸力越強，目前市場里的產品功率一般是180-230W，大家可以根據(jù)情況選合適的產品，低于或高于這個區(qū)間的就沒有必要考慮了；排風量，也是購買脫排時要參考的數(shù)值，排風量越大，可排出的油煙、空氣量也就越多，使用效果也就越好，一般在1416m3/min就可以了。
使用脫排時電機工作會有噪音，功率越大，噪音也會越大。做飯時，大家都希望既能快速排盡油煙，又能讓耳朵不受罪，所以脫排的噪音值也是衡量其性能好壞的重要指標。在國外，脫排噪音控制在30--50分貝；國內，因多數(shù)產品采用多葉離心式風機，轉速高，噪音相對大些，因此我國脫排的噪音標準為30--70分貝。
這些標準都是從表面很難看出的，大家選購時主要通過其說明書就可以了解相關信息了。

關注點3：選材要方便清潔，設計要合理。
每天和油煙打交道，脫排的材質、外觀設計一定要便于清潔。即使是一些免拆洗的產品，也需要定期檢查清理一下。這主要設計到三個方面：外觀材質、集煙腔設計、濾網造型。
外觀材質：市場里脫排的材料多以不銹鋼為主，有些還用鋼化玻璃或烤漆面板，相對來說都比較好清理，主要還是根據(jù)風格、喜好來定。
集煙腔設計：油煙聚集在集煙腔內，它的內部最好一體成形，焊接口處理也要到位，不留縫隙，以免積累污垢。而集油盒、燈罩等材質一般是非金屬材料，耐熱、耐燃、抗腐蝕性要好，以免用后變形。
濾網造型：有些質量不好的脫排使用時常會;滴油;，這和濾網的造型、材質有很大關系，所以大家選購脫排時，也需要看看濾網的做工是否精細。以前中式脫排多為錐形濾網，歐式脫排多為平板濾網，而現(xiàn)在隨著技術的改進，錯層濾網、S形濾網等也逐漸受大家的喜愛。

關注點4：功能越來越多，選適合的就行。控制按鍵最好少些，操作才方便。
以前脫排的主要工作是排油煙，現(xiàn)在隨著技術的改進，不少產品增添了更多人性化設計，比如有針對性的吸油煙系統(tǒng)、智能屏鎖、延時開關等，它們確實給一部分有需要的人帶來了更便捷的生活，但產品的價格也相對較高。大家選購時，最好先看看產品的功能是不是自己都需要。
做飯時常常手忙腳亂，不可能一邊炒菜，一邊控制脫排。即使功能多了，按鍵設置也是越少越好，盡量不用看就能找到需要的按鍵，這樣操作起來會輕松很多。而按鍵現(xiàn)在也有旋鈕式和觸摸式，不管哪種，都要在挑選時試試手感，只有按下時不費力，彈起時不卡殼的產品，用起來才舒服。

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