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廚房設備-廚房廚具的使用及保養

發布時間:2013-02-26 10:20:16   發布人: 互聯網    點擊數:464  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.jsjzltv.cn

 【中國廚房設備網】廚房的裝修各有特色,廚具的使用及保養您又值多少呢?
使用

1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上,應使用腳架、隔熱墊等,以免表面變色或起泡。

2、保持廚具清潔,烹飪后應清潔臺面,抹干廚具上的水漬等,保持表面清潔干燥,地面積水應及時清除,以免污染柜體。

3、要盡量選擇國家權威機構鑒定認可產品,注意每一個接口處、臺面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理,保證產品防水、防火、防潮、防霉變。

廚房家具保養要注意以下幾點:

一、工作臺面及門板不宜敲擊,更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清潔劑沾濕棉布擦拭表面。平時注意保持干燥。

二、吊柜適合放置質輕的物品,如調味罐、玻璃杯等。

三、盡量將重物擺在柜臺下層,內部須保持干燥,注意有無漏水。

四、鍍鉻五金配件宜經常用干布擦拭,以免生銹。

五、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可,應避免用尖銳物品刻畫表面。


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