老司机精品影院一区二区三区-老司机免费福利视频-老司机免费午夜精品-老司机日日摸夜夜摸精品影院-老司机深夜免费福利-老司机深夜影院入口aaaa

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

酒店廚房廚具安全知識教你如何保障廚房設備安全

發(fā)布時間:2012-10-07 10:24:06   發(fā)布人: 互聯網    點擊數:313  

酒店廚房廚具安全知識教你如何保障廚房設備安全:

1、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現燃氣燃油泄漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,

以防烤燃可燃物。

3、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗,油煙管道至少應每半年清洗一次。

5、廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規(guī)范鋪設,嚴禁“以鋁代銅”的現象發(fā)生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設,管口及管與管之間、管與其他附件相連時,應采取相應的防火措施,或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

6、廚房內使用的各種炊具,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作,嚴防事故的發(fā)生。

7、廚房內應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。

8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。

9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。

10嚴格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門 內發(fā)生火災、傷殘等安全事故,根據情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理,在出現惡性事故時,事故當事人及相關負責人重處,酒店保留追究刑事責任的權利。

11、負責根據酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。

12、廚師長為本部門的防火安全責任人,則本部門出現責任事故,由本部的防火責任人負責。

13、若一年內本部門無責任事故發(fā)生,酒店將根據實際情況給與獎勵。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發(fā)現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:[email protected] 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 免费无码一区二区三区A片视频 | 日韩高清大片永久免费入口 | 91精品福利在线观看播放 | 九九香蕉视频 | 精品人妻无码一区二区视频 | 国产成人麻豆精品 | 一级a一级a爰片免费免免欧美 | 亚洲熟女乱综合一区二区 | 女人扒开屁股爽桶30分钟 | 久久久久国产精品熟女影院 | 亚洲色欲色欲www在线播放 | 成年网站拍拍拍Av | 亚洲中文字幕在线精品2024 | 国产熟女一区视频在线播放 | 国产在线a视频 | 国产欧洲一卡2卡3卡4卡 | 九色国产人妻 | 精品中文字幕无码A片蜜桃 精品中文字幕乱码三区 | 麻豆AV无码精品一区二区 | 久久久91精品国产一区二区三 | 国产精品无码AV私拍 | 91在线资源 | 乱小说欧美综合 | 国产人成精品综合欧美成人 | 免费在线观看黄网站 | 国产乱人偷精品人妻A片 | a级毛片在线高清观看 | 潮喷中文字幕在线精品无码 | 国产精品视频一区视频二区 | 精品AAAA巨乳| 成人国产网站v片免费观看 成人国产午夜在线视频 | 亚洲视频999 | 麻花豆传媒剧国产MV免费版特色 | 麻豆国产av穿旗袍强迫女佣人 | 粉嫩欧美极品一区二区 | 精品久久一区二区三 | 99精品成人无码A片观看 | 高潮真紧好爽我视频 | 亚洲欧洲另类色图 | 久久久久噜噜噜亚洲熟女综合 | 中文精品久久久久国产网址 |