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樂鷹商用廚房設備連續式鼓泡洗碗機

發布時間:2013-11-19 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:583  

南京樂鷹商用廚房設備有限公司(原:寧波樂鷹商用廚房設備有限公司)是樂惠集團下屬核心企業,創建于1991年,主要承接中央廚房項目工程,并自主生產“樂鷹”品牌自動米飯生產線、商用洗碗碟機、加熱調理鍋、消毒設備等產品。

南京樂鷹商廚,總部位于南京,工廠占地 360畝,已投入使用的一期工程總投資2億,廠房5萬平方米,辦公樓 1 萬平方米。工廠由美國設計公司設計完成,主體全部采用美國巴特勒鋼結構,規劃合理,結構穩定。樂鷹一直非常重視研發團隊的建設,現有資深項目工程師30多名,高級技術人才100多名。

自1991年成立至今,樂鷹始終專注于中央廚房項目及設備的研發制造。先后為400多家高校,180多家集團企業,300多家快餐企業,50多家餐飲集團公司及部隊后勤處提供過相關產品及服務。除此之外,“樂鷹”產品還遠銷美國、日本、臺灣、沙特、伊朗等20多個國家及地區。

近年來,樂鷹陸續承建了國內首家規模最大的“早午餐中央廚房項目”以及國內首家“高鐵供餐中央廚房項目”。2012年,樂鷹研制的第一條全自動米飯生產線在“7-11”便利店上海供應中心成功使用。眾多的“第一”標志著樂鷹擁有高水平的設計、規劃及研發制造實力,也進一步鞏固了樂鷹在中央廚房領域領軍者的地位。

 

連續式鼓泡洗碗機

功能介紹

- 洗碗機入口有強力預沖洗系統,強力水流能去除餐具上刮渣后殘留的大顆粒物質及部分油污,殘渣進入垃圾回收籃內,減少浸泡池內的垃圾殘留物;

- 浸泡池內鼓動的氣泡和水流會繼續去除餐具殘留物質及部分油污,并對餐具上硬化的殘渣污垢起到軟化的作用;

- 輸送鏈排采用平鋪網帶,餐盤可直接平趴在網帶上輸送,輸送帶的速度可調;

- 洗滌過程中使用壓網防止餐具被吹翻,有效保證了洗滌效果。

- 機器易清潔和維護,上下洗滌臂拆裝十分方便,只需輕輕一扣便可鎖緊;

技術參數

型號外形尺寸生產能力耗水量電功率加熱方式備注Type(L/h)(Kw)FJ510-6E9750×1250×18302000套快餐盒/h~60082.75kW電熱型設備箱體可根據FJ510-6S9750×1250×18302000套快餐盒/h~60010.64kW蒸汽型需求任意組合【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

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