要選擇好的商用電磁爐，首先要選擇對的生產(chǎn)廠家，要實地考察。眾所周知，商用電磁爐的核心部分是商用電磁爐機芯，企業(yè)要研發(fā)一件新產(chǎn)品一定要投入巨資的，就生產(chǎn)電磁爐機芯也是要很多工序的，有電子插拉線。一些傳統(tǒng)廚具廠，廚房設(shè)備公司，酒店用品公司等本身是不具備研發(fā)能力的。選擇商用電磁爐要注意一下幾點：

商用電磁爐哪個牌子好？選擇商用電磁爐要注意什么？

1、首先你要知道需要多大功率的電磁爐，需要根據(jù)用餐人數(shù)，匹配合適功率段，選擇爐子，功率不同價格也有一點差異的。

2、找商用電磁爐技術(shù)源頭廠家拿貨應該比較實在一點，記得要先對比各家配置，配置高的才能耐用省心，也要小心商家在這點上蒙蔽用戶，購買之前最好多多了解商用，電磁爐的高配置有哪些?比如32位微電腦數(shù)字處理芯片，全橋方案，進口IGBT模塊， 黑晶面板厚度，不銹鋼面板厚度，(有些看著就感覺很薄)耐心先聽聽商用電磁爐論壇里已經(jīng)用過的朋友的心得，再考慮，否則就得花大錢去教學費了。

3、其次，聽說某些大品牌的商用電磁灶用的是別人的機芯，這年頭電磁灶這么貴還是選用專業(yè)生產(chǎn)的比較好起碼質(zhì)量和售后有保證，我就見到過類似的情況，買的也是廚房電器總是返廠維修也修不好，一直推脫，后來把人逼急了，這個組裝廠家才說實話， 他們用的是別人的組件要原廠過來才能修好，所以還得花錢去別家買機芯和配件是不可靠的。

4、最后8千瓦以上大功率屬于商用電，您還需要安裝380V三相五線安全接電線安全用電。

下面介紹一些市場上口碑較好的商用電磁爐品牌

第一：美的Midea　美的集團股份有限公司，家電十大品牌，始于1981年，全球最有價值500品牌，中國企業(yè)500強，上市公司，世界級的白色家電制造商和品牌商，以家電制造業(yè)為主的大型綜合性企業(yè)集團。

第二：賽米控Semikron　德國賽米控集團(中國)有限公司，佛山市賽米控電子科技有限公司，商用電磁爐十大品牌，全球電磁加熱設(shè)備市場領(lǐng)先企業(yè)，德國知名技術(shù)型國際化專業(yè)公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的大型跨國集團公司。

第三：伊立浦　廣東伊立浦電器股份有限公司，多功能鍋知名品牌，知名廚房小家電品牌，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，廣東省優(yōu)秀民營科技企業(yè)，佛山市南海區(qū)企業(yè)上市促進會會長，佛山市知識產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)，中國最具規(guī)模的電飯煲、電烤爐生產(chǎn)基地之一。

第四：環(huán)球爐業(yè)　環(huán)球爐業(yè)工程有限公司，環(huán)球爐業(yè)(深圳)有限公司，商用電磁爐十大品牌，始創(chuàng)于1971年香港，國家高新技術(shù)企業(yè)，深圳市優(yōu)秀外商投資企業(yè)，國內(nèi)商用電磁爐行業(yè)領(lǐng)先品牌，國內(nèi)知名專業(yè)制造各種爐具的生產(chǎn)商。

第五：華磁　商用電器制造(連云港)有限公司，商用電磁爐十大品牌，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，專業(yè)生產(chǎn)適用于各類用途的電磁爐及其他商用廚房電器及設(shè)備。