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新消費(fèi)時(shí)代 浙江廚電升級(jí)有道

發(fā)布時(shí)間:2018-04-11 13:36:27   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):40179  

在國(guó)內(nèi)廚電行業(yè),浙江板塊一直占據(jù)著舉足輕重的地位。近兩年來(lái),在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,注重品質(zhì)和品牌的浙江軍團(tuán)表現(xiàn)出色。

在近日上海舉行的2018中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE)上,記者既看到方太、老板等傳統(tǒng)高端廚電品牌的創(chuàng)新設(shè)計(jì)和產(chǎn)品,又看到了美大、億田等集成灶行業(yè)新秀。在供給側(cè)改革的推動(dòng)下,浙江廚電產(chǎn)業(yè)正發(fā)生著日新月異的巨變。

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老板電器數(shù)字化智能制造基地

看產(chǎn)品-智能廚電唱主角

智能油煙機(jī)、電蒸箱、電烤箱、農(nóng)殘凈化水槽……會(huì)場(chǎng)里老板電器展示區(qū)圍滿了前來(lái)參觀、洽談的消費(fèi)者和各地客商。記者發(fā)現(xiàn),大家關(guān)注的這款新品,是老板電器最新發(fā)布的第4代大吸力2倍速風(fēng)壓油煙機(jī)。

“一臺(tái)普通的油煙機(jī),有效排煙范圍一般是6至7平方米。而我們的第4代大吸力油煙機(jī),只要1分鐘就可以將10至12平方米廚房面積的空氣換一遍,工作噪聲卻只有46分貝,達(dá)到了圖書(shū)館低于50分貝的標(biāo)準(zhǔn)。”老板電器CTO王強(qiáng)自豪地說(shuō),這款產(chǎn)品功能更強(qiáng)大,噪音卻更低,深受市場(chǎng)歡迎。

主打智能化、高端化、能提升生活品質(zhì)的廚電產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者追捧。在帥康展區(qū),企業(yè)發(fā)布了一款全新風(fēng)立方油煙機(jī),據(jù)介紹,這款新品增加了智能下沉式吸煙腔,除了可以貼近煙源、吸煙更快外,還具有自適應(yīng)換氣、智能延時(shí)等功能。“開(kāi)展不到兩天,這款產(chǎn)品就有50多家客戶確認(rèn)了代理意向。”品牌策劃中心經(jīng)理韓雪青告訴記者。

對(duì)于80后和90后消費(fèi)者來(lái)說(shuō),注重產(chǎn)品功能的同時(shí)也會(huì)注重產(chǎn)品的趣味性,通俗地說(shuō)就是要“好用也要好玩”。在德意展區(qū),記者注意到他們展示的一款還未正式上市的體驗(yàn)式互聯(lián)網(wǎng)化全智能油煙機(jī)。

“你看,這款油煙機(jī)上面內(nèi)置了一塊液晶屏,消費(fèi)者可以像操作iPad一樣使用,可以用來(lái)聽(tīng)音樂(lè)、查菜譜、還可以照著在線視頻學(xué)習(xí)烹飪美食,這種時(shí)尚又智能的廚電產(chǎn)品,深受年輕人的歡迎。”公司品牌總監(jiān)劉欣說(shuō),未來(lái)他們產(chǎn)品的定位就是要智能化和娛樂(lè)化,從而更好滿足年輕消費(fèi)群體的需要,這也是企業(yè)創(chuàng)新的方向。

看企業(yè)-設(shè)計(jì)理念造爆款

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示,2017年我國(guó)廚電市場(chǎng),傳統(tǒng)廚電品類繼續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)。其中吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟窳闶垲~規(guī)模同比分別增長(zhǎng)12.8%、11.5%和8.8%;一些新興品類則保持了高速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,如洗碗機(jī),其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到43.3億元,同比增長(zhǎng)119%,嵌入式廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到65.7億元,同比增長(zhǎng)38.1%。

消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的市場(chǎng)需求,也激發(fā)了浙江廚電企業(yè)的創(chuàng)新熱情。一圈走下來(lái),記者注意到,在智能化、技術(shù)化浪潮的不斷推動(dòng)之下,越來(lái)越多的浙江廚電企業(yè)更加重視在技術(shù)研發(fā)上的投入,各種高科技產(chǎn)品、中高端廚電產(chǎn)品也不只是代表企業(yè)形象的樣品,而是成為市場(chǎng)上實(shí)實(shí)在在的熱銷爆品。

2015年3月,方太全球首創(chuàng)的水槽洗碗機(jī)正式亮相。掀起蓋子,放入碗筷,只需20多分鐘,便可精準(zhǔn)消解億萬(wàn)家庭的洗碗“痛點(diǎn)”。這款產(chǎn)品迅速成為 “網(wǎng)紅”產(chǎn)品。歷經(jīng)3年的研發(fā)、升級(jí),今年方太又推出了自主研發(fā)的新品——洗凈一體機(jī)W2。據(jù)方太集團(tuán)副總裁孫利明介紹,方太首次將凈水、軟水的功能融進(jìn)水槽洗碗機(jī),可以實(shí)現(xiàn)分質(zhì)供水,軟水用來(lái)洗碗碟,凈水用來(lái)洗果蔬,用戶不同場(chǎng)景的用水需求都可以得到滿足。“不僅更加節(jié)省廚房空間,還可以為消費(fèi)者節(jié)省一筆凈水器費(fèi)用。”孫利明笑著說(shuō),“有好的設(shè)計(jì),就有顧客愿意為此買單。”

“解決消費(fèi)者的痛點(diǎn),是我們努力的方向,也是我們?cè)O(shè)計(jì)產(chǎn)品的初衷。”浙江奧田電器股份有限公司品牌推廣主管徐佳琦告訴記者,市面上大部分集成灶的蒸箱、烤箱是分開(kāi)的,而奧田去年在業(yè)界率先推出了一款蒸烤一體集成灶,集吸油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、置物柜等5種功能于一身,有效解決了小戶型家庭廚房裝修中的痛點(diǎn),產(chǎn)品一上市就受到消費(fèi)者的好評(píng),成為公司去年銷售的“黑馬”。“今年推出的智能大師系列集成灶M1、M2,在原蒸烤一體集成灶的基礎(chǔ)上做了內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能上的升級(jí),預(yù)計(jì)還會(huì)帶來(lái)新一輪的增長(zhǎng)”。

看產(chǎn)業(yè)-集成灶成黑馬

2017年,方太廚電銷售收入突破百億元大關(guān),成為首家突破百億元的中國(guó)廚電企業(yè);老板電器實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入69.99億元,同比增長(zhǎng)21%。與這些傳統(tǒng)廚電“老大哥”相比,以美大為代表的集成灶生產(chǎn)企業(yè)雖然規(guī)模較小,但增速卻更快。2017年,美大實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入10.28億元,同比增長(zhǎng)54.52%,億田的增速更是超過(guò)了80%。

業(yè)內(nèi)人士介紹,作為廚電細(xì)分領(lǐng)域的集成灶行業(yè),正逐步成為一支不容小覷的新興力量。數(shù)據(jù)顯示,自2003年誕生以來(lái),短短15年,集成灶行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入發(fā)展快車道,近幾年來(lái),行業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率都保持在30%以上。

目前,浙江集成灶生產(chǎn)廠家占全國(guó)的9成左右,涌現(xiàn)出美大、億田、火星人等一批在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較大影響力、擁有一定市場(chǎng)知名度和占有率的品牌。“浙江集成灶行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),我們也應(yīng)正視不足,如多數(shù)廚企規(guī)模小而散,品牌知名度仍有待提高。建立智能化工廠就是我們轉(zhuǎn)型提升的第一步。”億田智能廚電董事長(zhǎng)孫偉勇告訴記者,今年3月,億田投資1億多元,打造的智能工廠已開(kāi)始初步運(yùn)作。“等到全面投產(chǎn),智能工廠將產(chǎn)生相比傳統(tǒng)生產(chǎn)車間‘工人減少一半,產(chǎn)值增加一倍’的生產(chǎn)效益。產(chǎn)品會(huì)更精致,品質(zhì)也會(huì)更高。”

除了億田,眼下浙江帥豐電器有限公司總投資10.5億元的智能化工廠項(xiàng)目也在如火如荼建設(shè)中。建成后,將形成年產(chǎn)40萬(wàn)臺(tái)智能化高效節(jié)能集成灶的生產(chǎn)能力,并實(shí)現(xiàn)集成灶生產(chǎn)的智能化轉(zhuǎn)型。“未來(lái)帥豐還會(huì)在產(chǎn)品研發(fā)上加大投入,打造更符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。”浙江帥豐電器有限公司負(fù)責(zé)人表示。

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