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千億之后中國廚電將何去何從?

發(fā)布時間:2018-02-05 10:48:42   發(fā)布人: 互聯網    點擊數:18004  

這是一個家電業(yè)最壞的時代,卻是一個廚電業(yè)最好的時代。當方太在2017年成為中國廚電行業(yè)第一家營收規(guī)模突破百億的企業(yè),還有一大批廚電企業(yè)快速奔向百億目標。對于中國廚電產業(yè)來說,市場規(guī)模突破千億只是時間問題。

隨著2018年市場競爭大幕的開啟,群雄爭霸、巨頭領跑、消費升級、產品迭代、營銷創(chuàng)新,中國廚電市場規(guī)模突破千億將毫無懸念。那么千億之后的中國廚電產業(yè)將走向哪里?品牌格局如何裂變、競爭手段如何深化、產業(yè)前景如何變,以及整個行業(yè)的進入門檻是否會繼續(xù)升格。

帶著這一系列問題,家電圈通過與中外廚電企業(yè)相關市場人士,以及廚電行業(yè)經銷商們的交流,試圖尋找千億之后的中國廚電發(fā)展變化路徑、方向和動力之變。

產業(yè)前景:穩(wěn)步增長、繼續(xù)看漲

從百億到千億,中國廚電產業(yè)足足用了15年時間的積累、沉淀和破局。不過,從一千億到兩千億,對于中國廚電產業(yè)來說,時間將會大大縮短一半以上。不出意外,未來5年中國廚電市場還將保持著2位數以增長。

相對于大家電、小家電,廚電產業(yè)的發(fā)展前景仍然看好。除了消費升級帶來的廚電高端化、成套化、嵌入式等發(fā)展新趨勢。同時,在智慧家庭下的萬物互聯,以及人工智能技術的快速應用,帶來的廚電智能化引爆。這些都將打破產業(yè)增長天花板。

當然房地產調控雖然帶給廚電產業(yè)一定的沖擊,但是房地產市場的精裝修房在國家政策引導下占比越來越大,這也將會帶給廚電行業(yè)一塊新的商業(yè)蛋糕和增長空間。同樣,年輕消費群體生活方式、生活品味的提升,帶來的廚電產品品類化、數量化增長,也在催生廚電整體規(guī)模的快速增長。

不過中國廚電產業(yè)的市場間洗牌,早在千億之前就已經陸續(xù)展開,最近2年多來大量的中小微廚電企業(yè)面臨來自大家電、小家電,以及互聯網行業(yè)的大企業(yè)跨界沖擊后,不得不面臨退出、關門、轉行等一系列壓力。

可以確定的是,中國廚電市場將在未來5年繼續(xù)處在“量增利漲”上升通道中。但是,與過去的15年相比,競爭對手將發(fā)生巨大變化,競爭手段也將趨于多樣化,而市場競爭中所面臨的挑戰(zhàn)性和復雜度,也將遠遠超出預期。

品牌格局:巨頭爭霸、捉對博弈

廚電品牌競爭格局已經基本形成,以方太、老板、華帝為代表的專業(yè)高端廚電陣營,以美的、海爾為代表的綜合性家電巨頭陣營,還有以小米為代表的互聯網跨界陣營,以及大量的中小微廚電企業(yè)。而主導產業(yè)未來競爭和發(fā)展格局的,將是專業(yè)型強巨頭和綜合性大企業(yè)。

隨著廚電市場規(guī)模進入千億行列,這也將給廚電品牌帶來幾個顯著變化:一是,從總量上看,品牌數量不會增加,反而會減少。但是,大企業(yè)、大品牌的數量會增加,而中小微企業(yè)則將面臨一場高達20%左右的出局競賽;二是,從競爭上看,廚電品牌的較量將主要集中在2大陣營的4、5家企業(yè)之間展開,雖然會有一些挑戰(zhàn)者、挑釁者,主角不會變化。

雖然從競爭格局來看,方太、老板、華帝們是廚電行業(yè)的“守道者”,而且一直領跑、領導的位置上;而美的、海爾則屬于廚電行業(yè)的“入侵者”,目前一直謀求超車、突破。最終,兩條道路上奔跑的企業(yè)必然會在廚電行業(yè)“撞車”,結果只有兩種:一是兩大陣營之外的企業(yè)只能面臨被淘汰出局的尷尬;二是陣營之中的企業(yè),也面臨競爭中的再次分化。

相對大小家電和小家電,廚電領軍品牌的集中度并不高。原因很簡單,過去10多年來一直在謀求千億破局。隨著2018年站在千億的新起點,無疑廚電領軍品牌的洗牌,也將會全面提升。這不是簡單的大魚吃小魚,還有大魚間的拼殺。

競爭手段:亂局廝殺、低價難成

作為中國家電產業(yè)唯一由本土企業(yè)主導高端市場的行業(yè),中國廚電的產業(yè)定義權和市場主導權都掌握在本土企業(yè)手中。其中,方太、老板,以及帥康、華帝等,在不同時期扛起中國廚電高端稱霸的大旗。

由此相對家電行業(yè)的其它行業(yè),廚電行業(yè)多年來企業(yè)的市場競爭手段相對單一、聚焦,就是圍繞產品、技術的高端爭霸和品牌制勝。這也是近20年來,唯一沒有發(fā)生過激烈性、惡劣性低價格戰(zhàn)的行業(yè)。帶來的結果,則是像老板這樣的廚電高端標桿,產品毛利潤在50%以上,這讓其它家電同行“羨慕”。

隨著綜合性家電企業(yè),以及互聯網企業(yè)的重兵進駐,顯然這些挑戰(zhàn)者們不會滿足于在原有市場競爭軌道中“按步就班”走下去,一定會尋找新的商業(yè)競爭手段和模式。但是,低價格戰(zhàn)被認為是最簡單,卻也不是最容易引爆的手段。一定要在市場價格戰(zhàn)、產品價值戰(zhàn)和品牌高端賽之間,找到一條快速破解之道。

目前,無論是方太、老板,還是美的、海爾,短期內這些領導企業(yè)不可能放著好好的市場,去攪局打低價格惡戰(zhàn),只會在高端精品和新品上持續(xù)突破。只要大企業(yè)不動手,那么其它中小微企業(yè)的價格競爭就不可能產生效果。過去10多年來,大量廣東的廚電企業(yè)一直堅持低價競爭,但也沒有成為行業(yè)主導。

但是,越來越多企業(yè)參與廚電產業(yè)競爭,就是希望打破傳統(tǒng)的市場競爭體系、品牌競爭格局,從而占據更大的商業(yè)機會和市場份額。從這個角度來看,競爭手段的多樣化將是廚電企業(yè)在千億之后亟待提升的方向。

面對一個處在持續(xù)擴張、上升通道的中國廚電產業(yè),面對一個中外巨頭共同參與、激烈爭奪的市場惡戰(zhàn),已經開啟的2018年市場競爭大幕,注定精彩紛呈、亮點不斷!

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