中國家電已成了“中國制造”的王牌，一直是參與國際競爭的主力軍，但其中的廠家成千、品牌上萬的廚電產品長期缺席，沒有一家廚電產品能夠成體系地參與全球競爭，代表“中國制造”行使話語權。

海爾、長虹、格蘭仕在國際市場都有強勁的競爭實力，不論是以電視為代表的“黑電”，還是以冰洗產品為代表的“白電”，它們都是全球家電行業的翹楚。但是除了微波爐，油煙機、灶具、電飯煲、電烤箱、消毒柜、洗碗機等以及一體化廚房電器，長期游離于國際競爭的主戰場。

目前國內煙機、灶具的品牌數量達到上千個，但還沒有出現真正的市場領導品牌，而廚電正在向整體化、時尚化、高端化發展，蘊含著極大商機，在歐美市場，廚電產品檔次高，家庭必備，在家居產業中占據重要地位。但中國廚電有能力在國內銷售的企業，沒能力做外銷業務，有能力做外銷的企業，在國內又沒品牌，年銷售規模最大的品牌也不超過30億元，整個產業還處于自由競爭狀態，產業的集中度很低，做微波爐的不賣油煙機，賣灶具的不做電烤箱，一個廚房裝修下來，要采購十幾個品牌的電器，中國家電唯有廚電沒有參與全球化競爭。

廚電行業一盤散沙的狀況，使之成為家電行業最后一塊利潤高地，已完成市場割據的傳統家電制造巨頭，開始將目光投向這塊尚待深度整合的產業荒地，如成立了廚房電器事業部，將廚房電器列入重點發展之一。業內人士預計，未來3年國內廚電行業群龍無首的局面將發生改變，銷售規模在2億元以下的品牌將會逐漸退出市場，中國廚電將迎來全面參與國際化競爭的新局面。

業內人士還認為，廚電消費趨勢將呈現整體化、智能化、人性化、時尚化，核心是一站式、智能化解決方案。