產品描述:

本產品具有自動和傾斜出鍋兩大特點.攪拌翻炒是菜肴制作的一項關鍵技術,也是廚師們最辛苦的一項作業(yè).特別是快餐工廠和大的食堂.由于烹飪量大,這就更加大了廚師們的勞動強度.為了適應餐飲業(yè)發(fā)展需要,并把廚師們從繁重的體力勞動中解放出來.本自動炒制機是我公司在燃氣自動攪拌炒鍋的基礎上開發(fā)出來的產品,它一反傳統(tǒng)觀念,令鍋沿水平旋轉.由鍋里的攪拌叉發(fā)出菜肴做刮上拋下的運動,這就是從根本上解決了燃氣自動攪拌炒鍋存在的攪拌不均勻的問題.

產品特性:

1、因鍋體沿水平旋轉，鍋內的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運動,機械自動翻炒;

2、機械手自動翻炒,可通過變頻調速,提高翻炒頻率，攪拌均勻;

3、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產率,減低了能耗,節(jié)省了資源.

4、鍋內表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調的菜肴不黏附，易清洗;

5、采用獨特設計燃燒器，噪音低，加熱速度快，熱效率高;

6、從背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全;

7、不銹鋼制造，外型美觀，結構緊湊，清洗方便;

8、適用于企業(yè)餐飲、機關食堂、部隊后勤、學校配餐和廠礦單位等，是成為菜肴炒制設備的更新換代的新產品.

公司簡介

寧波廬云央廚商用設備有限公司是一家專業(yè)從事中央廚房工程，餐飲食品工程的項目咨詢、設計以及設備配套于一體的專業(yè)服務提供商。

中央廚房是餐飲業(yè)社會化發(fā)展的趨勢和重點，也是一個餐飲品牌發(fā)展的基礎。我們深入了解中央廚房對餐飲行業(yè)的重要性，所以我們堅信必須為客戶提供不僅實用好用的廚房產品，還要為客戶提供長久運營成本合理的優(yōu)化設計方案。我們將根據客戶不同的要求和場地等多種實際狀況，為客戶量身打造最適合的中央廚房。

我公司主要從事大型配餐工程、學生營養(yǎng)餐工程，大型企事業(yè)單位后勤餐飲工程，以及其他特色餐飲及食品工程的項目咨詢、設計及工程項目設備配套供應。主要包括項目的前期籌備，中期設計方案以及后期的設備配套及工程施工等服務。中央廚房相關的設備主要包括：米飯生產線、加熱調理設備以及洗碗機消毒設備等，其中米飯生產線引進日本先進技術制造，加熱調試設備包括可傾燃氣炒鍋，湯鍋，攪拌炒鍋，自動油炸機等，清洗消毒設備以歐美洗碗機清洗烘干技術為基礎的專業(yè)設計制造和生產。

“得人心者得天下”!公司把“以品質求生存，以信譽求發(fā)展”作為事業(yè)發(fā)展的宗旨，將一如既往的為客戶提供高性價比的產品和高標準的服務，讓客戶前期籌建省心，中期使用順心，后期盈利開心。