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鮮奶制冷罐特點
1)結構形式：立式、臥式；
2)容量：300L-100000L；
3) 罐體全部采用SUS304不銹鋼或316不銹鋼制作；
4)帶有加壓自動旋轉CIP清洗頭及自動攪拌裝置；
5)罐壁采用先進的蜂窩米勒板蒸發器與牛奶換熱制冷；
6)制冷壓縮機采用進口美國“泰康“或法國“美優樂”全封閉壓縮機組；
7)保溫層采用聚氨酯發泡，絕熱性能好。
制冷罐：
聽到制冷罐三個字，很多人都會以為這是夏天才需要用到的設備，而其實，制冷罐對于某些行業來講，是一年四季都需要用到的，這是為什么呢？
因為制冷罐的目的不單單是為了冷凍，其更多的應用目的是為了保鮮。因此像許多食品行業，基本上一年四季都離不開制冷罐，對于一些化工行業，用來儲存燃點比較低的液體時，也是需要用到制冷罐的。所以制冷罐的應用場景是非常廣泛和普遍的，并且使用頻率也比我們想象中的要高很多，是一種必不可少的設備。直冷式奶罐是牧場機械化擠奶的重要配套設備，更適用于手工擠奶的牧場及收奶站，乳品廠冷卻集貯鮮奶。使冷卻原奶保持更好的狀態，防止細菌的繁殖與產生。
制冷罐的概述
制冷罐引進九十年代國外先進技術。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續保恒溫。防止細菌繁殖產生，保持原乳處于A級乳狀態。
制冷罐的結構
制冷壓縮機組選用高性能、節電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器，不會因過載或系統故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用優質不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
結構特點：
1.罐壁采用先進的蜂窩米勤板蒸發器直接與牛奶換熱制冷。
2.制冷壓縮機選用進口美國谷輪全封閉壓縮機組，裝有可靠的中點保衛器，不會因過載或系統故障而燒壞電機。
3.罐體全部采用SUS304不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發泡，絕熱性能好。
開奶吧需要哪些證件？
首先要提交申請。具體包括申請書；申請人及從業人員身份證及職業狀況證明；個人合伙的合伙人對出資數額、盈余分配、債務承擔、入伙、退伙、合伙終止等事項訂立的書面協議；與幫手、學徒簽訂的書面合同；經營場地使用證明；從事關系人身健康、生命安全等行業的學徒、幫手的保險憑證；國家有專項規定的許可證或有關部門的審批證件等。 提交的證件齊全后，登記主管機關查驗有關證明，手續完備的，發給《個體工商戶申請開業登記表》，如果一切手續合格，工商部門會于受理之日起15個工作日內作出核準，并發給營業執照。
由于奶店屬于食品服務業，在開店之前，還要得到食品藥品監督管理部門、衛生防疫部門的批準，從業人員必須有衛生部門頒發的《食品衛生許可證》《健康證》。
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