一、項(xiàng)目名稱(chēng)：安徽省建筑科學(xué)研究設(shè)計(jì)院科研樓食堂后廚設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目

二、招標(biāo)編號(hào)：AHJK2020-A0919

三、招 標(biāo) 人：安徽省建筑科學(xué)研究設(shè)計(jì)院

四、招標(biāo)內(nèi)容：安徽省建筑科學(xué)研究設(shè)計(jì)院現(xiàn)需為科研樓食堂后廚招標(biāo)采購(gòu)一批設(shè)備，主要包括后廚工作臺(tái)、貨架、傳菜電梯、消毒柜、冰柜以及滅火、排煙系統(tǒng)等。

五、招標(biāo)方式：公開(kāi)招標(biāo)

六、澄清內(nèi)容：

本項(xiàng)目招標(biāo)文件中部分設(shè)備所列品牌范圍僅供參考，投標(biāo)人所投產(chǎn)品可選擇滿(mǎn)足參數(shù)要求且不低于推薦品牌標(biāo)準(zhǔn)的其他品牌。

七、答疑回復(fù)：

1.此為新建食堂，但清單主廚間沒(méi)有爐灶等烹飪?cè)O(shè)備，請(qǐng)確認(rèn)？

回復(fù)：已單獨(dú)采購(gòu)。

2.洗碗、消毒間第12項(xiàng)污碟臺(tái)，按照參數(shù)描述應(yīng)含水池，請(qǐng)確認(rèn)是否是尺寸為1200*700*950的單星污碟臺(tái)？

回復(fù)：污碟臺(tái)是大單星浸泡池。

3.洗碗、消毒間第15項(xiàng)長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)，按照尺寸4010*830*2000及洗滌量：5100 碟/小時(shí)，洗碗機(jī)總配電量應(yīng)在60KW以上。招標(biāo)參數(shù)30KW請(qǐng)確認(rèn)是否有誤？

回復(fù)：30KW，按招標(biāo)文件原參數(shù)執(zhí)行。

4.排煙第69項(xiàng)不銹鋼煙罩128000*1200*500，該組煙罩12.8米，在清單內(nèi)找不到與煙罩對(duì)應(yīng)的的罩下設(shè)備，請(qǐng)確認(rèn)？

回復(fù)：12.8米是主廚灶下面的設(shè)備，已單獨(dú)采購(gòu)。

5.因項(xiàng)目?jī)?nèi)煙罩及煙管數(shù)量較多，排煙平面走向影響施工難度從而影響綜合報(bào)價(jià)，請(qǐng)問(wèn)是否可以提供廚房設(shè)備平面布局圖？

回復(fù)：平面布局圖見(jiàn)本次答疑附件，如仍有疑問(wèn)，可現(xiàn)場(chǎng)勘察。

6.第22項(xiàng) 雙門(mén)不銹鋼消毒柜 推薦品牌廠標(biāo)為機(jī)械旋鈕式，無(wú)電腦版，“電腦版”很難滿(mǎn)足，請(qǐng)確認(rèn)？

回復(fù)：規(guī)格型號(hào)修改為“機(jī)械旋鈕式”。

7.第23項(xiàng) 毛巾消毒柜 消毒容量700L為大雙門(mén)消毒柜的容量，毛巾消毒柜一般為臺(tái)式，容量在50-80L，請(qǐng)確認(rèn)？ 第33電熱雙缸油炸爐 請(qǐng)明確是臺(tái)式炸爐還是連柜座電炸爐，并給出參考尺寸？因臺(tái)式炸爐與連柜座炸爐價(jià)格差距較大。

回復(fù)：毛巾消毒柜是70L；電熱雙缸油炸爐是雙杠油炸爐連柜座，無(wú)尺寸要求。

8.第44項(xiàng)切菜機(jī) 型號(hào)DQC101為美鷹牌產(chǎn)品型號(hào)，推薦品牌無(wú)此型號(hào)，請(qǐng)確認(rèn)是否按推薦品牌報(bào)價(jià)并修改成報(bào)價(jià)品牌的產(chǎn)品型號(hào)？招標(biāo)清單中其他類(lèi)似情況也同樣如此。

回復(fù)：其他品牌型號(hào)切菜機(jī)滿(mǎn)足招標(biāo)文件相關(guān)參數(shù)要求即可作為投標(biāo)產(chǎn)品，招標(biāo)文件中如明確了某個(gè)品牌的具體型號(hào)僅供參考，其他類(lèi)似情況參照?qǐng)?zhí)行。

9.第78項(xiàng)低噪音離心風(fēng)柜 參數(shù)內(nèi)品牌：恒利通是否為指定品牌？請(qǐng)確認(rèn)？

回復(fù)：滿(mǎn)足參數(shù)的投標(biāo)品牌均可以，無(wú)指定品牌。

10.第53六門(mén)更衣柜、54項(xiàng)四門(mén)更衣柜，其中參數(shù)理規(guī)格1200*300*1800，每臺(tái)共四層十二格，柜門(mén)406*283。柜體無(wú)縫可翹，每格配防盜鎖具，不銹鋼門(mén)拉手。每臺(tái)配4組小萬(wàn)向輪。與更衣柜完全不匹配，不知此參數(shù)是何意？請(qǐng)明確。

回復(fù)：第53六門(mén)更衣柜參數(shù)修改為：優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。厚度: 1.0mm；對(duì)開(kāi)門(mén)，功能: 防火、帶鎖，一組六門(mén)。參考規(guī)格：900*400*1800mm；54項(xiàng)四門(mén)更衣柜參數(shù)修改為：優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。厚度: 1.0mm；對(duì)開(kāi)門(mén)，功能: 防火、帶鎖， 一組四門(mén)。參考規(guī)格：900*400*1800mm。

11.采購(gòu)清單中第34項(xiàng) 電餅檔 尺寸 70型，實(shí)際廠家只有60型，是否可以更改尺寸為60型？

回復(fù)：確定為70型，按招標(biāo)文件原參數(shù)執(zhí)行。

此補(bǔ)遺內(nèi)容視同招標(biāo)文件的組成部分，與招標(biāo)文件具有同等法律效力（本補(bǔ)遺可不放入投標(biāo)文件中）。

各投標(biāo)單位如有疑義，請(qǐng)咨詢(xún)安徽省建筑科學(xué)研究設(shè)計(jì)院。

咨詢(xún)電話(huà)：0551-68120857

安徽省建筑科學(xué)研究設(shè)計(jì)院

2020年9月27日