湖北省農(nóng)信聯(lián)社萬(wàn)達(dá)辦公樓員工食堂操作間用品及配套設(shè)備安裝采購(gòu)項(xiàng)目第2次答疑

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請(qǐng)點(diǎn)擊下載	無(wú)	發(fā)布時(shí)間	2015-07-23

湖北省農(nóng)信聯(lián)社萬(wàn)達(dá)辦公樓員工食堂操作間用品及配套設(shè)備安裝采購(gòu)項(xiàng)目答疑公告中儀國(guó)際招標(biāo)公司受業(yè)主委托對(duì)湖北省農(nóng)信聯(lián)社萬(wàn)達(dá)辦公樓員工食堂操作間用品及配套設(shè)備安裝采購(gòu)項(xiàng)目（中心備案編號(hào)：HBSJ-201507QT-317001）進(jìn)行招標(biāo)。現(xiàn)對(duì)投標(biāo)人提出的疑問進(jìn)行如下答復(fù)：問：貴單位對(duì)制冷設(shè)備、洗碗機(jī)、雙帶傳送系統(tǒng)、抽風(fēng)系統(tǒng)都規(guī)定了三個(gè)品牌，是必須選這三個(gè)品牌嗎？答：招標(biāo)文件中《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》已明確三種可供選擇品牌。請(qǐng)按招標(biāo)文件條款執(zhí)行。

問：在評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中，貴單位也規(guī)定了消毒柜、電磁設(shè)備、水龍頭的檢測(cè)報(bào)告的具體品牌，必須是這幾個(gè)品牌嗎？答：招標(biāo)文件中《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》已明確三種可供選擇品牌，請(qǐng)按招標(biāo)文件要求條款執(zhí)行。
問：如果不規(guī)定品牌，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和資格后審原件審查表是否同時(shí)修改？答：招標(biāo)文件中《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》已明確三種可供選擇品牌，請(qǐng)按招標(biāo)文件條款執(zhí)行。

問：關(guān)于湖北省農(nóng)村信用社聯(lián)合社萬(wàn)達(dá)辦公樓員工食堂操作間用品及配套設(shè)備安裝項(xiàng)目，我司在報(bào)名獲得標(biāo)書文件后，經(jīng)過仔細(xì)研究和學(xué)習(xí)，根據(jù)《招投標(biāo)法》、招標(biāo)文件等相關(guān)法規(guī)和文件，提出以下問題，望貴司解釋和答復(fù)：
一、1.招標(biāo)文件P11第3.6條1-4條：3.6 投標(biāo)人必須提供本項(xiàng)目四種主要設(shè)備“制冷設(shè)備（商用雪柜）、洗碗機(jī)、雙帶傳送系統(tǒng)（污碟回收）、抽風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)”設(shè)備制造廠出具的對(duì)本項(xiàng)目的授權(quán)文件(需附生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)熱照加蓋公章有效)。1、精確或 WILLIAMS CHINA 或 Panasonic 制冷設(shè)備（商用雪柜）制造廠商項(xiàng)目授權(quán)書；2、Hobart 或 MEIKO 或 Winterhalter 洗碗機(jī)制造廠商項(xiàng)目授權(quán)書；3、MEIKO 或百年或深光華雙帶傳送系統(tǒng)（污碟回收）制造廠商項(xiàng)目授權(quán)書；4、格利達(dá)或深光華或麥瑞科抽風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)的制造廠商項(xiàng)目授權(quán)書。P38第6項(xiàng)1-4號(hào)星號(hào)條款（內(nèi)容要求同上）。
2.P41評(píng)標(biāo)細(xì)則中技術(shù)評(píng)分第3項(xiàng)：1.提供消毒柜設(shè)備廠家項(xiàng)目授權(quán)及檢測(cè)報(bào)告（億高或天寶或潔之寶），一項(xiàng)得 2 分，沒有不得分；2.提供電磁設(shè)備廠家項(xiàng)目授權(quán)及檢測(cè)報(bào)告（喜達(dá)客或裕富寶或美的），一項(xiàng)得 2 分，沒有不得分；3.提供銅芯高腳水龍頭廠家項(xiàng)目授權(quán)、銅芯高腳水龍頭檢測(cè)報(bào)告（思格朗/ 九牧(JOMOO)/漢斯格雅），一項(xiàng)得 2 分，沒有不得分；（評(píng)審依據(jù): 投標(biāo)人提供原件審核，檢測(cè)報(bào)告加蓋公章有效）。
以上兩項(xiàng)違背了《招投標(biāo)法》第二十條，“招標(biāo)文件不得要求或者標(biāo)明特定的生產(chǎn)供應(yīng)者以及含有傾向或排斥潛在投標(biāo)人的其他內(nèi)容”；《招投標(biāo)法實(shí)施條例》第三十二條“招標(biāo)人不得以不合理的條件限制、排斥潛在投標(biāo)人或者投標(biāo)人。招標(biāo)人有下列行為之一的，屬于以不合理?xiàng)l件限制、排斥潛在投標(biāo)人或者投標(biāo)人：（五）限定或者指定特定的專利、商標(biāo)、品牌、原產(chǎn)地或者供應(yīng)商”。招標(biāo)文件中即限定了產(chǎn)品品牌范圍，還需要產(chǎn)品項(xiàng)目授權(quán)書，此項(xiàng)不合符《招投標(biāo)法》等法規(guī)的公平公正公開的原則，望取消。答：請(qǐng)按招標(biāo)文件條款執(zhí)行。
問：對(duì)于資格要求3.6中：3.MEIKO 或百年或深光華雙帶傳送系統(tǒng)（污碟回收）制造廠商項(xiàng)目授權(quán)書。其中“百年”、“深光華”兩個(gè)品牌不是專業(yè)生產(chǎn)此項(xiàng)設(shè)備的制造商，市場(chǎng)上沒見過此品牌的該項(xiàng)設(shè)備，為保障招標(biāo)人利益（前面洗碗機(jī)品牌設(shè)置合理，配套設(shè)備傳送帶為何更換了2個(gè)非專業(yè)的陌生品牌，此項(xiàng)設(shè)置傾向性明顯），建議參考本項(xiàng)目洗碗機(jī)備選品牌，Hobart 或 MEIKO 或 Winterhalter，此三個(gè)品牌為本行業(yè)公認(rèn)的洗碗機(jī)及傳送帶系統(tǒng)（污碟回收）設(shè)備的優(yōu)秀品牌，且屬于同一檔次。望調(diào)整。答：MEIKO或百年或深光華均有雙帶傳送（污碟回收）系統(tǒng)設(shè)備，投標(biāo)人可按自己企業(yè)對(duì)設(shè)備的了解選擇最優(yōu)質(zhì)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)更能符合《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》中污碟回收系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)要求的品牌給予報(bào)價(jià)。

問：對(duì)于雙帶傳送系統(tǒng)（污碟回收）產(chǎn)品，生產(chǎn)廠家需要根據(jù)產(chǎn)品的具體需求，如擺放方式、結(jié)構(gòu)的圖紙，才能報(bào)價(jià)，請(qǐng)?zhí)峁┐水a(chǎn)品的結(jié)構(gòu)圖紙。且其中2段傳送帶中備選品牌也不一致，請(qǐng)招標(biāo)單位統(tǒng)一。答：可以提供圖紙。招標(biāo)文件中《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》已明確三種可供選擇品牌，請(qǐng)按招標(biāo)文件要求條款執(zhí)行。
問：關(guān)于評(píng)分細(xì)則：
技術(shù)評(píng)分：②不銹鋼食具容器檢測(cè)。提供生產(chǎn)設(shè)備符合衛(wèi)生部《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，取得提供 2014 年度或 2015 年度度地市級(jí)及以上職能部門出具的檢測(cè)報(bào)告，不提供不得分。
1.雙頭炒爐等爐具系列的檢測(cè)報(bào)告得 2 分，不提供不得分。
2.雙門蒸飯車檢測(cè)報(bào)告得 2 分，不提供不得分。
3.保溫湯桶、保溫飯桶等保溫設(shè)備系列檢測(cè)報(bào)告得 2 分，不提供不得分。
4.工作臺(tái)柜、雙星盆臺(tái)等鋼具系列檢測(cè)報(bào)告得 2 分，不提供不得分。
5.售餐保溫臺(tái)、熱湯池柜等保溫設(shè)備系列檢測(cè)報(bào)告得 2 分，不提供不得分。（評(píng)審依據(jù): 投標(biāo)人提供原件審核）
此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-2011是屬于不銹鋼制品是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)指標(biāo)檢測(cè)，是對(duì)制作材料（不銹鋼等）的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，不是對(duì)設(shè)備相關(guān)性能的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（如爐具設(shè)備是燃?xì)鈾z測(cè)）；而本項(xiàng)目對(duì)材料等都有明確要求（304磨砂板不銹鋼），若廠家按招標(biāo)文件中材料要求生產(chǎn)，則肯定符合標(biāo)準(zhǔn)，所以在評(píng)分環(huán)節(jié)要求提供此文件沒有意義，招標(biāo)人可以按此要求進(jìn)行產(chǎn)品驗(yàn)收。故建議招標(biāo)單位取消或修正此條款。答：上述不銹鋼制品設(shè)備均為直接接觸食品的加工設(shè)備，投標(biāo)人必須提供有效檢測(cè)報(bào)告，證明所生產(chǎn)的產(chǎn)品符合《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-2011，以保證食品加工過程中不受重金屬污染。

問：④燃?xì)狻㈦姶旁O(shè)備、電熱加工設(shè)備等產(chǎn)品保險(xiǎn)措施：2015 年度燃?xì)庠罹摺㈦姶拧㈦姛峒庸ぴO(shè)備等廚房設(shè)備保險(xiǎn)，出具保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的承保單中所保險(xiǎn)的產(chǎn)品內(nèi)容，視保險(xiǎn)內(nèi)容完善程度一個(gè)系列得 2 分，最高得 8 分，不提供不得分。
請(qǐng)按類別列明清楚燃?xì)庠罹摺㈦姶拧㈦姛峒庸ぴO(shè)備的名稱，便于各投標(biāo)單位按要求提供文件，避免漏項(xiàng)。因?yàn)閲?guó)家或行業(yè)未對(duì)廚具產(chǎn)品做出明確規(guī)定或劃分，所以對(duì)種類和名稱的使用和理解也不盡相同，為避免歧義造成的問題，望招標(biāo)單位予以說(shuō)明。答：投標(biāo)人提供的產(chǎn)品保險(xiǎn)系列為燃?xì)庠罹摺㈦姶拧㈦姛峒庸ぴO(shè)備、食品或面點(diǎn)加工設(shè)備。

問：答疑文件一已公告說(shuō)明，減少部分設(shè)備采購(gòu)量，根據(jù)前期報(bào)建公告，本項(xiàng)目投資額為600萬(wàn)元，減少設(shè)備后，此標(biāo)段總投資金額是否有調(diào)整或攔標(biāo)價(jià)？答：請(qǐng)按招標(biāo)文件條款執(zhí)行。

問：本項(xiàng)目為固定總價(jià)，各單位考慮所有風(fēng)險(xiǎn)。鑒于此情況，請(qǐng)招標(biāo)單位提供本項(xiàng)目的廚房設(shè)備平面布局圖及排煙走向布局圖，供各投標(biāo)單位核算工程量及相關(guān)細(xì)節(jié)問題。僅憑清單無(wú)法清楚本項(xiàng)目的具體工程量，施工難度等，這樣不好考慮項(xiàng)目的間接成本，也無(wú)法提前幫業(yè)主考慮相關(guān)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品是否滿足相關(guān)部門的驗(yàn)收檢測(cè)、使用功能等情況。答：可提供。

問：西餐設(shè)備備選品牌LEEGO為深圳裕富寶公司制冷設(shè)備和電熱設(shè)備的品牌，該公司旗下西餐設(shè)備品牌為INTECH，請(qǐng)招標(biāo)單位核查，修正。答：西餐設(shè)備修正為深圳裕富寶公司INTECH品牌。

問：SAINMATE品牌（機(jī)械設(shè)備部分），經(jīng)查無(wú)此品牌，請(qǐng)招標(biāo)單位告知生產(chǎn)廠家名稱或品牌中文名稱。答：SAINMATE品牌中文名稱為三麥。問：空氣凈化器備選品牌中奧氧/旭潔為家用產(chǎn)品，無(wú)不銹鋼外殼，性能也無(wú)法滿足商用廚房單位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，在其他項(xiàng)目投標(biāo)中，一般僅選擇BIOCLIMATIC品牌。答：招標(biāo)文件中《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》已明確三種可供選擇品牌，投標(biāo)人可在此范圍按自己企業(yè)對(duì)設(shè)備的了解選擇最優(yōu)質(zhì)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)更能符合要求的品牌。

問：制冰機(jī)品牌圣斯特僅售雪花冰系列產(chǎn)品，本項(xiàng)目要求方冰，故不能滿足，可選擇斯科茨曼品牌。答：招標(biāo)文件中《采購(gòu)需求技術(shù)清單及技術(shù)規(guī)格》已明確三種可供選擇品牌，投標(biāo)人可在此范圍按自己企業(yè)對(duì)設(shè)備的了解選擇最優(yōu)質(zhì)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)更能符合要求的品牌。

問：招標(biāo)清單中備注為廠制品的設(shè)備，是否一定要求提供本單位生產(chǎn)的設(shè)備，能否提供滿足生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的代理品牌產(chǎn)品？答：請(qǐng)按招標(biāo)文件要求執(zhí)行。

中儀國(guó)際招標(biāo)公司 2015年7月23日

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